นี่แหละคะไม่มีใครแก่เกินเรียน

 

       เมื่อวันที่ 10 มกราคม ดิฉันได้รับเชิญจาก คุณสุภัทรชัย  หันจรัส ผู้อำนวยการศูนย์เรียนรู้ฟื้นภูมิไท(วิสาหกิจชุมชนฟื้นภูมิไท) ซึ่งเป็นปราชญ์ชาวบ้านของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้มาเป็นวิทยากรสอนการทำสบู่(นมแพะ) ผู้ที่มารับการอบรมในครั้งนี้ล้วนแล้วแต่เป็นสาวน้อยทั้งสิ้น(ดูภาพประกอบก็แล้วกัน) ที่ประทับใจก็คือแต่ละคนให้ความสนใจอย่างมาก หลังจากฝึกการทำเรียบร้อยแล้ว ก็ได้แลกเปลี่ยนพูดคุยกับชาวบ้านอย่างเป็นกันเอง วันที่มาเป็นวิทยากร ได้เห็นชาวบ้านมาช่วยกันก่อสร้างโรงเรือน และห้องน้ำโดยใช้ดินน่าสนใจมาก จะบรรยายด้วยภาพนะคะ แต่ก่อนที่จะไปดูภาพขอแนะนำองค์กรนี้สักนิดก่อนคะ

 

 

นายสุภัทรชัย  หันจรัส ผู้อำนวยการศูนย์เรียนรู้ฟื้นภูมิไท

(วิสาหกิจชุมชนฟื้นภูมิไท)

 

             ศูนย์เรียนรู้ฟื้นภูมิไท  ตั้งอยู่ที่  เลขที่  20  ม.14  ตำบลสามัคคี  อำเภอร่องคำ  จังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นสถานที่ฝึกอบรมและศึกษาดูงานเรื่องเกษตรอินทรีย์ สุขภาวะชุมชนและเศรษฐกิจพอเพียง เฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาความยากจนภาคประชาชนรวมถึงเป็นศูนย์ประสานงานเครือข่ายเกษตรอินทรีย์รวบรวมและกระจายสินค้าเกษตรอินทรีย์ระดับจังหวัดกาฬสินธุ์  กิจกรรมหลักที่ดำเนินการ  ด้านการผลิตอาหารปลอดภัย  คือ  การทำเกษตรอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีใดๆทั้งสิ้น เช่น ทำนา  พืช-ผัก  ไม้ผลไม้ยืนต้น  ปศุสัตว์  ประมง  รวมถึงพืชสมุนไพรและยังส่งเสริมกลุ่มการทำการเกษตรอินทรีย์ตามแนวทางทฤษฎีใหม่โดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในโครงการเกษตรประณีต  1 ไร่  ไม่ยากไม่จนและขยายผลเพิ่มพื้นที่และจำนวนสมาชิกให้มากยิ่งขึ้น  ด้านเศรษฐกิจชุมชน  ได้จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟื้นภูมิไท  กิจกรรม  การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพครบวงจร  การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตร เช่น ข้าว  ถั่ว  พืชผักผลไม้และอื่นๆ  นอกจากนั้นยังฝึกอบรมและส่งเสริมการผลิตเครื่องนุ่งห่มด้วยตนเองการผลิตของใช้จำเป็นในครัวเรือน เช่น น้ำยาล้างจาน  สบู่  ยาสีฟัน  ผงซักฟอก  เป็นต้น  ส่งเสริมการใช้พลังงานทดแทนผลิตไบโอดีเซล  ไบโอแก๊สใช้เอง   ด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมรวมถึงการสร้างสวัสดิการครอบครัวและชุมชน  ฝึกอบรมและส่งเสริมคนรักษ์ป่าและจัดทำโครงการธนาคารต้นไม้   ด้านสังคมและสุขภาวะชุมชน รณรงค์ป้องกันแก้ปัญหายาเสพติด ลดความรุนแรงเด็กเยาวชนในชุมชน ส่งเสริมสุขภาพในชุมชน   นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่   ปฏิบัติธรรมวัตรและฟังเทศน์ของบรรดาสมาชิกและบุคคลทั่วไป 

 

นี่แหละคะปุ๋ยที่รับรองไม่ปลอม

 

 

2.  วัตถุประสงค์ของการจัดตั้งศูนย์

          2.1 เพื่อเป็นสถานที่ฝึกอบรมศึกษาดูงานด้านเกษตรอินทรีย์ครบวงจร

          2.2  เพื่อเป็นศูนย์เฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาความยากจนภาคประชาชนจังหวัดกาฬสินธุ์

          2.3  เพื่อเป็นศูนย์ประสานงานเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ระดับจังหวัดกาฬสินธุ์

          2.4  เพื่อเป็นศูนย์รวบรวมกระจายสินค้าและพัฒนาสินค้าพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ระดับจังหวัดกาฬสินธุ์

 รายละเอียดฐานเรียนรู้ศูนย์เรียนรู้ฟื้นภูมิไท 

ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 

 

1.  ฐานเรียนรู้สุขภาพ  (ยารักษาโรค)

          1.1  การบำบัดโรคเรื้อรังด้วยตนเอง เช่น เบาหวาน ความดัน มะเร็ง เป็นต้น 

          1.2  สมุนไพรใกล้ตัว 

          1.3  การทำน้ำสุขภาพ ผัก ผลไม้ 

          1.4  อาหารเพื่อสุขภาพ (มังสวิรัส) 

 

2.  ฐานการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ (ฐานงานอาหาร) 

          2.1  เกษตรประณีต  1 ไร่ไม่ยากไม่จน 

          2.2  เทคนิคการเตรียมดิน 

          2.3  เทคนิคการทำดินปลูก 

          2.4  เทคนิคการขยายพันธุ์พืชแบบต่างๆ 

          2.5  เทคนิคการผลิตลำใย ลิ้นจี่ เงาะ และมะม่วงนอกฤดู 

          2.6  เทคนิคและวิธีการปลูกยางพารา ทุเรียน ลองกอง มังคุด ผักหวานป่าให้ได้ผล

สวนยางที่กรีดได้แล้ว

 

สร้างงานในชุมชน

 

 

มังคุดแดนอีสาน

ทุเรียนหลายสายพันธุ์ แม้แต่สายพันธุ์ดั้งเดิม

 

ทุกส่วนของพื้นที่ ไม่มีที่ว่าง

 

พืชหลากหลายอยู่ด้วยกัน

 

พืชจะมาแทนหญ้า

 

อยากกินอะไร

 

ก็มีให้กิน

 

แผ่นดินที่ว่างๆแต่ไม่ว่างนะคะ

 

สภาพแบบนี้มีให้เห็นทั่วสวน

 

เอาแต่ตัวมา มีกินทุกอย่าง

 

ระหว่างต้นข้าวโพดก็มีพืชที่อายุยาวกว่าปลูกแซมอยู่

 

จากแผ่นดินที่แห้งแล้ง

 

          2.7  การผลิตข้าวอินทรีย์ครบวงจร 

                      -  ข้าวกล้อง ข้าวฮาง ข้าวกาบ้า

          2.8  การผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ครบวงจร  

                      -  การผลิตอาหารสัตว์

                      -  การทำการตลาดข้อตกลง

          2.9  การผลิตอ้อยอินทรีย์ครบวงจร    

                      -  การปลูกอ้อยทำน้ำอ้อยสด

                      -  การทำอ้อยงบ (อ้อยก้อน)

                      -  การผลิตน้ำตาลทรายแดง

          2.10  การเลี้ยงปศุสัตว์อย่างพอเพียง  

                      -  สุกร

                      -  แพะ

          2.11  ประมงแบบพอเพียง        

                      -  ปลา

                      -  กบ

 

          2.12  การแปรรูป 

                      -  การถนอมอาหาร

                      -  เครื่องดื่มธัญพืช

                      -  การผลิตถั่วงอก

                      -  การทำน้ำเต้าหู้

                      -  เต้าหู้แผ่น

                      -  การผลิตน้ำมันมะพร้าวสูตรร้อน - เย็น

                      -  การผลิตน้ำมันงา

                      -  การผลิตน้ำมันรำข้าว

                      -  การทำผลไม้ดอง -  แช่อิ่ม  ฯลฯ

          2.13 เทคนิคการผลิตเห็ด 

                      -  เห็ดถุงขี้เลื่อย

                      -  เห็ดถุงจากฟางข้าว

                      -  เห็ดฟาง

                      -  เห็ดขอนไม้

                      -  การแปรรูป

3.  ฐานเรียนปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพครบวงจร 

          3.1  การทำหัวเชื้อแห้ง – น้ำ

          3.2  ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 

          3.3  ปุ๋ยหมักชีวภาพ

 

น้ำหมักชีวภาพที่อยู่ในสวน

 

          3.4  ปุ๋ยอัดเม็ด – ปั้นเม็ด

          3.5  การตลาด

 

4.  ฐานเรียนที่อยู่อาศัย

          4.1  การสร้างบ้านดิน

          4.2  การทำอิฐบล็อกประสาน

          4.3  การทำอิฐมวลเบา

ห้องน้ำห้องส้วมทำจากดิน

 

 

5.  ฐานเรียนเครื่องนุ่งห่ม

          5.1  การทอผ้าพื้นเมือง ลายขิด ลายแพรวา

          5.2  การตัดเย็บผ้าด้วยมือ ฯลฯ

 6.  ฐานเรียนด้านอื่นๆ

          6.1  ฅนรักษ์ป่า

                      -  ธนาคารต้นไม้

 

 

          6.2  ฅนมีน้ำยา

                      -  น้ำยาเอนกประสงค์

                      -  สบู่เหลว

                      -  สบู่ก้อน

                      -  ยาสีฟัน

                      -  แชมพู – ครีมนวดผม

                      -  ยาหม่องน้ำ

          6.3  ฅนเอาถ่าน

                      -  การผลิตถ่านอย่างพอเพียง

                      -  การผลิตน้ำส้มควันไม้

 

          6.4  ฅนมีพลัง

                      -  ไบโอดีเซล

                      -  โบโอแก๊ส

7.  ฐานงานบัญชีและแผน

          7.1  บัญชีครัวเรียน  บัญชีฟาร์ม/ บัญชีกลุ่ม / องกรค์

          7.2  การทำแผนชีวิต/ครอบครัว (แผนการผลิต)

          7.3  การทำแผนชุมชน

          7.4  การนำเสนอและการจัดทำโครงการ

8. วิชาชีพช่างต่างๆ

          8.1 ศูนย์ช่างประจำชุมชนเทิดไท้องค์ราชัย กรมพัฒนานาฝีมือแรงงานกระทรวงแรงงาน

 

ชาวบ้านกำลังช่วยกันสร้างโรงเรือน

 

ต่อไปนี้คือภาพบรรยากาศการอบรมการทำสบู่คะ

 

อายุผู้เข้าอบรมเกือบ 1,000 ปี

 

แฮะๆ...ทำให้วิทยากรดูสาวขึ้นทันที

 

อยากให้นักเรียนเป็นแบบนี้จังเลย

 

มีรุ่นเยาว์ร่วมแจมด้วย

 

น้ำหอมอย่างดีแพงมากนะคะ

 

คุณแม่ชมว่าสวย เขินมากๆ

 

แม่ใหญ่ตั้งใจฟัง เด็กๆอายเลยคะ

 

จะเริ่มแล้วนะคะ

 

 

 

 

 

 

เสร็จแล้วคะแม่ใหญ่

แม่ลองทำดูนะคะ

 

นี่แหละคะไม่มีใครแก่เกินเรียน

แกะสบู่ออกจากพิมพ์  เสร็จแล้วค่ะ