ชื่อข้าวสาร บางชนิด หาดูต้นข้าวจริงไม่ได้ เพราะเป็นข้าวผสม

ข้าวสาร ได้จากการสีข้าวเปลือก ทุกท่านทราบแล้ว    ข้าวเปลือกพันธุ์ไหนสีออกมาจะได้ข้าวสารตรงตามพันธุ์นั้น   เช่น ข้าวพันธุ์เล็บนกแท้(ไม่ปน) จะได้ข้าวสารเล็บนกแท้    ข้าวเปลือกหอมมะลิแท้(ไม่ปน)  สีแล้วจะได้ข้าวสารหอมมะลิแท้  เป็นสัจจะธรรม...อยู่แล้ว

ผู้ซื้อ..   ข้าวหอมมะลิแท้มีไหม 

ผู้ขาย..  มีแต่ราคาสูงนะ

ผู้ซื้อ..   ข้าวหอมมะลิราคาต่ำกว่านี้ มีไหม

ผู้ขาย..  มี  แต่ไม่แท้นะ (ผสมข้าวราคาถูก) 

ผู้ชื้อ..   แล้วข้าวพันธุ์อื่นราคาเป็นอย่างไร

ผู้ขาย..   เหมือนกันนะ  ของแท้ก็สูงหน่อย  ถ้าผสมข้าวอื่นก็ถูกลงตามอัตราที่ผสม และชนิดข้าวที่ใช้ผสมลงไปครับ  หรือบางยี่ห้อผสม 3 ชนิดก็มีนะ..

ตัวอย่างชื่อข้าวสารที่พบ   ข้าวหอมเหลือง   ข้าวเล็บนกหอม  เล็บนกสุรินทร์  หอมผสม  หอมมะลิกลางปี  หอมจัน  ฯลฯ   ชื่อเหล่านี้ไม่ใช่ชื่อพันธุ์ข้าว

ผู้บริโภคต้องการคุณภาพไหน  ผู้ขาย/ผู้ผลิตทำให้ได้ทุกสูตร... ทุกรส...

 

รู้แล้วว่าทำไมร้านขายข้าวสารจึงมีชื่อข้าวสารหลายชื่อจัง  บางชื่อจึงไม่มีต้นข้าวให้ดู

 ที่แท้ก็เกิดจากความต้องการของคนซื้อนี่เอง

ข้าวสารชื่อแปลกๆจึงเกิดขึ้น  ด้วย ประ กา ระ ฉะ นี้...