คุั๊กกี้งาขาว


คุ๊กกี้ เป็นอาหารว่างที่สามารถทำและเก็บไว้ได้นานหลายวัน มีคุณค่าสารอาหาร อร่อยและทำง่าย

วันนี้ แนนอยากทำคุ๊กกี้ไว้ทานกับชา หรือ โอวัลตินร้อนๆ ยามเช้าน่ะค่ะ

เลยหาสูตรคุ๊กกี้แล้วมาดัดแปลง แต่นอกจากพิมพ์กดที่เป็นรูปต่างๆแล้ว ก็ลองปั้นเป็นหน้าหมู ก็ได้คุ๊กกี้หน้าตาน่ารัก แบบหมูๆ มาให้ได้ชม ได้ชิมกันแบบนี้ล่ะค่ะ...

สูตรนี้ แนนใส่งาขาวลงไปผสมกับแป้งที่ผสมจนได้ที่ด้วยน่ะค่ะ เพราะนอกจากจะเพิ่มกลิ่นหอมของงาขาว แล้วยังมีประโยชน์ด้วยนะคะ...

 

(รูปออกมาอาจจะไม่แจ่มเท่าไหร่ เพราะใช้กล้องมือถือถ่ายค่ะ กล้องอีกอันเพื่อนยืมไปงานบวชค่ะ)

หลังจากอบจนเสร็จหมดและรอผึ่งให้เย็นก็เก็บใส่ถุงมัดให้เรียบร้อยเดี๋ยวจะไม่กรอบ ลองเอาไปชั่งดู ได้ตั้ง 700 กรัมน่ะค่ะ...(นี่ไม่รวมที่ชิมไปทำไปนะคะ)

สูตรคุ๊กกี้ที่ทำวันนี้

  1. แป้งสาลี 4 ถ้วย
  2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  3. เนยเทียม 3/4 ถ้วย
  4. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
  5. กลิ่นวานิลา 1 ช.ช.
  6. เกลือป่น 1 ช.ช.
  7. ผงฟู 2 ช.ช.
  8. เบ็กกิ้โซดา 2 ช.ช.
  9. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  10. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
หมายเลขบันทึก: 316753เขียนเมื่อ 28 พฤศจิกายน 2009 14:43 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 21:58 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (3)
  • สวัสดีค่ะ
  • แวะมาเรียนรู้วิธีการทำคุกกี้งาขาวด้วยคนค่ะ  สบายดีนะค่ะ
  • ขอให้มีความสุขในการทำความดีในทุก ๆ วันนะค่ะ
  • ขอบคุณบันทึกดี ๆ ที่นำมาแบ่งปันค่ะ

ขอบคุณค่ะ คุณบุษรา

ที่แวะมาเยี่ยมแนนและขอบคุณที่สนใจในสูตรการทำคุ้กกี้งาขาวนะคะ

ขอให้มีความสุขมากๆ ทุกๆวันเช่นกันนะคะ

  • น้องแนน ฝีมือเลย!!! (ฝีมือปั้น) แต่อร่อยหรือป่าว ต้องพิสูจน์ อิอิ
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี