กรดลอริก เมื่อ เข้าร่างกาย จะเปลี่ยนเป็นสารชื่อ โมโนลอริน
ทำให้น้ำมันมะพร้าว มี ข้อดี 3 ประการ คือ
1. เชื้อโรค ที่ยาปฏิชีวนะทั่วไปไม่สามารถทำลายได้ เนื่องจากมีเกราะที่
เป็นไขมันห่อหุ้มเยื่อของเซลล์ แต่เกราะนี้ จะถูกทำลายโดย
น้ำมันมะพร้าว เพื่อเปิดโอกาสให้โมโนลอรินเข้าไปกำจัด
2. น้ำมันมะพร้าว ไม่เพิ่มการดื้อยา ของเชื้อโรค เหมือนยาปฏิชีวนะทั่วไป
ซึ่งมักจะต้องใช้ในอัตราที่สูงขึ้นเรื่อยๆ จนในที่สุดไม่สามารถทำลายได้
3. แม้ว่า น้ำมันมะพร้าวจะมีฤทธิ์ในการ ฆ่าเชื้อโรคที่มีไขมัน
ห่อหุ้มเยื่อของเซลล์ แต่น้ำมันมะพร้าวจะไม่ทำอันตราย
กับจุลินทรีย์อื่นๆ เช่น แบคทีเรีย ที่มีประโยชน์ในลำไส้
และแม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรคได้ แต่จะไม่ เป็น
พิษ เป็นภัย ต่อร่างกาย ทั้งยังมีคุณค่าทางอาหาร ที่ดี ต่อสุขภาพ
ข้อมูลจาก หนังสือ น้ำมันมะพร้าว บทบาทต่อสุขภาพและความงาม
โดย ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา จัดพิมพ์เผยแพร่ความรู้โดย องค์การเภสัชกรรม GPO
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี