ผู้เขียนไม่เข้าใจ
ว่าทำไมคนเราต้องปลอมแปลงหรอกลวงกันได้ แม้กระทั่งของกิน
หลอกลวงกับคนที่ไม่เคยโกรธเคืองหรือหมองใจกันมาก่อนด้วย
แปลกจริงๆ
วันนี้ผู้เขียนขอนำเรื่องไข่ปลอม ที่พบจริงๆมาให้ชมกัน
เพื่อจะได้ระมัดระวัง ในการซื้อและตรวจตรา
ก่อนประกอบอาหาร
วันหนึ่ง
ผู้เขียนได้มีโอกาสพบกับน้องผู้หญิงคนหนึ่ง นำไข่ปลอมมาให้ดู
เธอบอกว่าซื้อจากตลาดนัดข้างบ้าน เมื่อนำไข่ใบหนึ่งมามาทอดให้ลูกกิน
ก่อนไปโรงเรียน ปรากฏว่า เปลือกไข่เปลาะบาง แตกง่ายกว่าปกติ
มีกลิ่นคาวจัด และไข่แดง ไข่ขาวไม่ค่อยจะประสานกัน
เธอจึงทอดไข่นั้นจนสุก แต่ไม่ได้นำมารับประทาน
ทั้งที่มองดูเหมือนไข่ดาวทั่วๆไป เธอเก็บไว้จนเวลาเย็น จึงพบว่า
ไข่ดาวที่เธอทอดไว้นั้น มีอาการแข็งตัว คล้ายแป้งทอด

ก้อนสีขาวขุ่น ขวามือ
เธอรู้สึกตกใจ และมั่นใจว่าเจอของปลอมเข้าแล้ว
จึงค้นหาเรื่องราวของไข่ปลอมจากเน็ต พบข้อหนึ่งว่า ไข่นี้
แม้กระเทาะออกจากเปลือกแล้ว ก็ไม่เน่าเสีย เธอจึงนำไข่อีกลูกหนึ่ง
มาเคาะใส่ชามทิ้งไว้ ปรากฏว่า 3 วัน
ไข่ไม่ได้เน่าเหม็นเลย
และถ้านำไข่มากำในมือแน่นๆ แล้วเขย่า
จะได้ยินเสียงอยู่ภายใน

ดูสีก็ไม่สม่ำเสมอ และไข่ขาวไข่แดง
แตกผสมกันตั้งแต่แรก

เปลือกไข่นั้น มีลักษณะบางมาก กรอบ
แตกง่าย

เมื่อเปลือกแห้ง เยื่อสีขาว
จะแห้งแข็งคล้ายแผ่นกระดาษ
เธอบอกว่า ซื้อไข่มาในราคาปกติ 10 ฟอง 30 บาท
แต่อ่านเรื่องไข่ปลอม เขาบอกว่า มีราคาต้นทุน ประมาณ 1 บาท
ส่วนเรื่องรายละเอียดไข่ปลอมนั้น คงได้อ่าน
ได้ฟังทางสื่อกันมาพอสมควรแล้ว วันนี้จึงขอนำของจริงมาให้ดู
เพื่อจะได้ระมัดระวัง ก่อนจะนำมาประกอบอาหาร ลองเคาะใส่ชาม
แล้วพิจารณาดูก่อน

ลักษณะไข่จริง จะมีเมือกที่ค่อนข้างเหนียวของไข่ขาว
เกาะไข่แดงแน่น จนเห็นได้ชัด รูปทรงไข่แดงกลม สีสม่ำเสมอ
กลิ่นไม่คาวจัดมาก เปลือดูผิวเนียน และค่อนข้างแข็ง
ไข่ปลอมนี้ สร้างขึ้นมาเพื่อสนองความโลภของคนบางคน
ที่ไม่รู้จักพอ อยากได้เพิ่มขึ้นๆๆ แม้จะใช้วิธีการที่ผิด
ทั้งที่รู้ว่าสารที่นำมาทำนั้น ก็เป็นอันตรายต่อผู้รับประทาน
โดยเฉพาะระบบสมอง รู้ทั้งรู้ แต่ก็ทำ และกระบวนการผลิต
ก็คงไม่ได้ง่ายดายนัก อีกทั้งต้องซ่อนเร้นในการทำสิ่งที่ผิดบาป
ก็คงได้แต่ปลงว่า เมื่อบาปเข้าสิ่งจิต
แม้ความผิดก็มองไม่เห็น
ขอให้ทุกท่าน ใช้ความระมัดระวัง ดูแลตนเอง
และแคล้วคลาดจากการถูกหลอกให้กินไข่ปลอมนะคะ