อาหารที่ควรลดและหลีกเลี่ยงในการรับประทาน

อาหารที่ควรลดหรือ หลีกเลี่ยงอาหารประเภท

1. ชากาแฟ ช็อกโกแลต และ เครื่องดื่ม ผสมคาเฟอีนอื่น อาหารเหล่านี้ยับยั้ง การดูดซึมวิตามิน และ เกลือแร่ซึ่งนำไปสู่ การขาดน้ำ อาจดื่มเพียงไม่เกิน 2 แก้ว ต่อวัน โดยพยายาม เลือกชนิดปลอดสาร

2. แอลกอฮอล์ ดื่มไวน์ แดงปลอดสารได้ ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน

3. อาหารไขมันสูง อาหารทอด เนื้อที่ผ่านการถนอมอาหารเลือกวิธี ปิ้ง ย่าง หรือ ผัดในน้ำแทน

4. อาหารสำเร็จรูป อาหารที่มีน้ำตาลและสาดัดแปลงทางพันธุกรรม หรือ มีส่วนประกอบซึ่งผ่านการฉายรังสีเลือกอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการเช่นการขัดสีหรืออาหารปลอดสารแทน

5. ข้าวสาลีและข้าวไรย์มีฤทธิ์เป็นกรด อาหารธัญพืชที่มีข้าวสาลีจึงอาจเป็นอันตรายต่อผนังลำไส้ให้รับประทานข้าวโอ๊ตและข้าวซ้อมมือมีสัดส่วนของน้ำมากกว่าแทน