สวัสดีครับ/ค่ะ เพื่อนๆชาว GoToKnow ทุกคนวันนี้เราจะมาบอกวิธีการทำ"โยเกิร์ต"ให้เจ้าหมูน้อยกันนะค่ะ
โยเกิร์ต...จะเอาให้หมูหลุมกินทำไม??
: แบคทีเรียกลุ่มนี้จะช่วยย่อยน้ำตาลแล้วเปลี่ยนเป็นกรดแลคติค โดยปกติจะพบมากในน้ำซาวข้าว น้ำนม แบคทีเรียกลุ่มนี้จะช่วยส่งเสริมการระบายอากาศในดิน การเจริญเติบโตของพืชและสัตว์ มีความเป็นกรอด่างระดับ2 (Ph2)ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ ช่วยย่อยสลายและดูดซับแร่ธาตุให้ยึดเกาะกับเม็ดดิน เมื่อพืชดูดไปใช้ จะช่วยให้ต้นพืชต้านทานโรคได้มาก ทนต่อฝนที่ตกหนักไม่เหี่ยวช้ำง่าย^^
บางท่านอาจจะงง? แล้วมันเกี่ยวอะไรกับต้นพืชด้วยหละ...วิธีการที่เราจะทำไปใช้มีหลากหลายค่ะ
อัตราในการใช้นะค่ะ น้ำหมัก(โยเกิร์ต) 3 ช้อนต่อน้ำ 10ลิตร
: 1.ผสมกับน้ำให้สัตว์กินเป็นอาหารเสริม ช่วยการย่อย และเสริมสร้างการทำงานของจุลินทรีย์ในตัวสัตว์
2.พ่นใบและราดโคลนต้นไม้ เพื่อเสริมสร้างการทำงานของจุลินทรีย์ในพืช
3.ผสมจุลินทรีย์ตัวอื่นๆ รดหรือพ่นพื้นคอกสัตว์
เรามาเตรียมอุปกรณ์กันดีกว่าค่ะ
1.น้ำซาวข้าว
2.ไหลแก้วหรือพลาสติกปากกว้างทรงสูงเส้นผ่านศูนย์กลางของปากกว้าง 9 นิ้ว
3.รำละเอียด
4.น้ำตาลทรายแดง
5.นมสดหรือนมพลาสเจอร์ไรซ์
6.กระดาษบรุ๊ฟ
7.เชือกฟาง
8.ขวดพลาสติกชนิดฝาปิดเป็นเกลียว
เมื่ออุปกรณ์เรามีครบกันแล้วเราก็มาทำ"โยเกิร์ต"กันเลยดีกว่าค่ะ
:อันดับแรกเทน้ำซาวข้าวใส่ลงในโหลปากกว้างให้สูง 15 เซนติเมตร ต่อมาให้นำรำละเอียดโรยหน้าน้ำซาวข้าวให้ทึบอย่าให้เห็นน้ำซาวข้าว ปิดฝาโหลด้วยกระดาษบรุ๊ฟและมัดด้วยเชือกฟางหมักทิ้งไว้ 4-5 วัน เมื่อครบกำหนดให้ใช้สายยางดูดน้ำ โดยวิธีกาลักน้ำออก 1 ขวด(หรือ 1 ส่วนนั้นเองค่ะ) นำน้ำที่เราดูดออกมาเมื่อกี้ไปใส่ในโหลอีกใบนึง เติมนมสดลงไป(ถ้าเป็นนมสดนำไปต้มต้องทิ้งไว้ให้เย็นก่อน) หรือนมพาสเจอร์ไรซ์ลงไปในโหล จำนวน 10 เท่าของน้ำที่ดูดออก(หรือ 10 ขวด) เติมน้ำตาลทรายแดง 1 ใน 3 ของปริมาณทั้งหมด ปิดฝาด้วยกระดาษบรุ๊ฟหมักทิ้งไว้ 8-10 วัน หลังจากที่เราหมักได้ประมาณ 5 วัน จะเห็นเหมือนมีวุ้นลอยขึ้นมา...อย่าตกใจนะค่ะ หลังจากที่หมักครบกำหนดแล้วเปิดฝาโหล แล้วใช้ช้อนตักเอาส่วนที่เป้นวุ้นออก โดยส่วนวุ้นนี้สามารถนำไปใช้เป็นฮอร์โมนเร่งรากพืชได้ เช่น การตอนกิ่ง ปักชำ กรองและรินเอาน้ำส่วนที่เหลือใส่ในขวดพลาสติกให้ได้ปริมาณ 2 ใน 3ของขวด ปิดฝาขวดให้สนิทเก็บไว้ในที่ร่มและสามารถนำไปใช้ตามอัตราส่วนที่กำหนดเลยได้ทันที
>>>
คำถามค้างคาใจมีอะไรฝากมาที่การแสดงความคิดเห็นของเราได้เลยนะค่ะ ^^
ส่วนบล๊อกหน้า... จะเป็นการทำน้ำหมักจุลินทรีย์จากสัตว์
แล้วน้ำหมักจุลินทรีย์จากสัตว์ มีประโยชน์และวิธีการทำยากง่าย ยังไง
ห้ามพลาดอีกตามเคย... อิอิ ^^
ไม่มีความเห็น