ทำอย่างไรให้ของทอดไม่ติดกระทะ

เอาเคล็ดไม่ลับเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูมาฝากกันนะค่ะ

เพราะน้ำส้มสายชูมีประโยชน์มากมายเหลือเกินที่พวกเราไม่รู้กัน

อย่างเช่น ทำให้ของทอดไม่ติดกระทะ 

ขั้นตอนมีดังนี้คือ

1.ตั้งกระทะ เปิดเตาแก๊ส แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปสักหนึ่งช้อนโต๊ะร่อนให้ทั่วกระทะ จน น้ำส้มสายชูระเหยจนหมดจากกระทะ

2.เทน้ำมันปาล์มลงไปในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อน ก็เริ่มต้นทอดของที่ต้องการทอดได้เลยค่ะ

แต่มีข้อห้ามอย่างหนึ่ง คือ ห้ามเทน้ำมันปาล์มลงกระทะก่อนแล้วค่อยตามด้วยน้ำส้มสายชูนะค่ะ เพราะจะทำให้น้ำมันยิ่งระเบิดกระจาย เลอะเทอะครัวและอาจโดนตัวเองไปด้วยค่ะ