แสงแห่งชีวิต
เช้าวันใหม่ทอแสงแดดอบอุ่นในยามเช้า ทำให้รติวิทย์รู้สึกสดชื่น แสงแดดเป็นสิ่งมหัศจรรย์แห่งชีวิต ทุกครั้งเมื่อรติวิทย์ตื่นขึ้นมาพบกับแสงแห่งตะวัน มักจะบอกกับตัวเองว่า ชีวิตมีความหวังและความฝัน
แม่ไปทำงานแล้ว แม้ว่าวันนี้จะเป็นวันเสาร์ซึ่งเป็นวันหยุดของทุกคน แม่เตรียมอาหารให้กับรติวิทย์ก่อนไปทำงานเสมอ ถึงแม้ว่ารติวิทย์จะบอกแม่ว่าไม่ต้องทำ แต่แม่ก็ยังทำให้ทุกวัน แสงแดดและอาหาร อาหารและแสงแดด จริงสิ แสงเป็นกระบวนการสร้างอาหารให้แก่พืช ซึ่งคุณครูและลุงชำนาญบอกว่า การสังเคราะห์ด้วยสงของพืชเป็นกระบวนการสร้างอาหาร
เอ แล้วเราจะรู้เรื่องเหล่านี้อย่างลึกซึ้งได้อย่างไรน่ะ รติวิทย์รำพึง จริงสิสมัยนี้ โลกแห่งข้อมูลมีอยู่ทุกหนทุกแห่งด้วยเครือข่ายอินเตอร์เน็ต
“กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง” รติวิทย์ค้นหาข้อมูลผ่านเครือข่ายอินเตอเน็ต “การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกระบวนการสร้างอาหาร คาร์โบไฮเดรตของพืชสีเขียว โดยมีคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเป็นวัตถุดิบ มีครอโรฟิลล์เพื่อดูดพลังงานจากแสง และเกิดก๊าสออกซิเจนเป็นผลิตผลพลอยได้...”
ช่างน่ามหัศจรรย์จริงๆ ความรู้ที่เราสามารถหามาได้อย่างง่ายดายในโลกแห่งอินเตอเน็ต
เมื่อศึกษาไป รติวิทย์จึงสรุปสิ่งที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง คือ
1. ครอโรฟิลล์ (chlorophyll) ซึ่งเป็นสารสีเขียวที่อยู่ในครอโรพลาสต์ ทำหน้าที่ดูดกลืนพลังงานแสงสีต่าง ๆ จากแสงแดดยกเว้นแสงสีเขียวและสีเหลือง เราจึงมองเห็นใบไม้เป็นสีเขียว เนื่องจากแสงสีเขียวและสีเหลืองสะท้อนเข้าสู่ตาของเรา
2. แสง (Light) พลังงานแสงช่วยทำให้เกิดปฎิกิริยาเคมีระหว่างน้ำและแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ให้รวมตัวกันเป็นน้ำตาลกลูโคสและแก๊สออกซิเจนในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
และวัตถุดิบ ที่ใช้ในการสร้างอาหารของพืชโดยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงคือ แก๊สคาร์บอนได้ออกไซด์และน้ำ พืชต้องการแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อรวมกับน้ำในการสร้างอาหาร และผลผลิตที่ได้จากการสังเคราะห์แสงของพืชก็คือ น้ำตาลกลูโคสและแก๊ลออกซิเจน น้ำตาลกลูโคส (C6H12O6) บางส่วนถูกนำไปใช้ในกระบวนการหายใจ เพื่อสร้างพลังงานให้พืชนำไปใช้ในการเจริญเติบโต นำไปสร้างเซลลูโลส ซึ่งเป็นผนังเซลล์พืช บางส่วนถูกนำไปเก็บสะสมไว้ในรูปของแป้งที่ใบ รากและลำต้น นอกจากนี้น้ำตาลกลูโคสจะเปลี่ยนไปเป็นสารอื่นๆ ได้อี เช่นโปรตีน ไขมัน น้ำมันในเมล็ดพืช
ส่วนออกซิเจน (O2) ถูกนำไปใช้ในกระบวนการหายใจ โดยรวมกับอาหารเพื่อให้พลังงานแก่เซลล์ในการดำเนินกิจกรรมต่าง ๆ ของชีวิตและออกซิเจนที่เกินความต้องการของพืชจะถูกคายออกมาทางปากใบ ดังนั้นต้นไม้ จึงเป็นแหล่งผลิตแก๊สออกซิเจนให้กับบรรยากาศ
ความสำคัญของการสังเคราะห์แสง
1. เป็นกระบวนการนำพลังงานจากนอกโลก(พลังงานแสง) มาเปลี่ยนเป็นพลังงานเคมี ในรูปอาหาร อินทรีย์ และเป็นกระบวนการสร้างสารอินทรีย์ได้มากที่สุดในโลก
2. ช่วยเพิ่ม O2 ช่วยลด CO2 จึงเป็นกระบวนการช่วยลดปัญหาปรากฏการเรือนกระจก (Green house effecf)
ช่างเป็นสิ่งที่น่ามหัศจรรย์ ที่เราสามารถหาความรู้ได้ทุกที่ ตลอดเวลา โดยผ่านเครือข่ายอินเตอเน็ต ต่อไปเราจะหาความรู้เพิ่มเติมในสิ่งที่เราไม่เข้าใจหรือสิ่งที่เราอยากจะรู้เพิ่มเติม ได้ด้วยโลกแห่งอินเตอร์เน็ต รติวิทย์รำพึง
