ประเพณีการแต่งงานของชาวอิตาลี
วันนี้ขอความรู้ด้านวัฒนธรรมชาวอิตาลีเกี่ยวกับการแต่งงาน ซึ่งแตกต่างจากคนไทยอย่างไร ความเชื่อ ทัศนคติ มีส่วนไหนที่เหมือนกันบ้าง ถ้าอย่างนั้นเรามาเข้าในส่วนเนื้อหากันดีกว่า
ประเพณีการแต่งงานของชาวอิตาเลี่ยน
“ Delighting cookie dance ”
โดยปกติแล้ว ประชาชนอิตาลีส่วนใหญ่จะนับถือศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิก นอกจากนั้นจะมีโปรแตสแตนท์ และมุสลิมอยู่บ้าง การแต่งงานของชาวอิตาลีจะเน้นที่เรื่องอาหารเป็นหลัก อาหารที่สื่อถึงความโชคดีจะประกอบด้วย ขนมปังเกลียวทอดโรยแป้งและน้ำตาลที่เรียกว่า ‘ Bow ties ’ และลูกอมอัลมอนด์ที่เรียกว่า ‘ Confetti ’ ซึ่งแสดงถึงความหวานชื่นดังน้ำตาลในชีวิตแต่งงาน ในบางครั้งก็จะเสิร์ฟด้วยเนื้อลูกหมู (Porchetta) หรือเนื้อลูกแกะ (Bacchio) ย่าง พร้อมกับพาสต้าสองจานตามด้วยผลไม้นานาชนิด ซึ่งถือว่าเป็นอาหารสำคัญในงานแต่งงานที่สื่อถึงความโชคดีเช่นกัน ส่วนเค้กแต่งงานของชาวอิตาลีจะพิเศษกว่าชาติอื่น คือจะเป็นเค้กชิ้นใหญ่ที่ทำมาจากคุ้กกี้อิตาลี และก็มีธรรมเนียม Cookie dance ซึ่งเจ้าบ่าวเจ้าสาวจะเชิญชวนแขกที่มางานเต้นรำตั้งแต่หน้าประตูต้อนรับจนถึงที่วางเค้ก แล้วแขกจึงหยิบเค้กไปทานได้ แต่แขกที่ไมได้เต้นก็สามารถทานได้เช่นกัน
ชาวอิตาลีนับถือพิธีโบสถ์และไม่นิยมจัดงานแต่งงานในเดือนพฤษภาคมและสิงหาคม เพราะถือว่าเดือนพฤษภาคมเป็นเดือนของพระแม่มารี และเดือนสิงหาคมจะนำความเจ็บป่วยและความทุกข์มาให้ ในทางตรงกันข้ามจะถือว่าวันอาทิตย์เป็นวันที่เป็นสิริมงคลที่สุดในสัปดาห์ การแต่งงานของชาวอิตาลีหลายต่อหลายคู่ครอบครัวของทั้งฝ่ายจะดำเนินการให้ โดยญาติผู้ใหญ่ของฝ่ายชายจะเดินทางไปพบพ่อของฝ่ายหญิงที่บ้านและขอลูกสาวแต่งงาน ในพิธีซึ่งเริ่มในช่วงเช้าเจ้าบ่าวชาวอิตาลีมักจะพกเหล็กชิ้นหนึ่งติดตัวด้วยความเชื่อที่ว่ามันจะช่วยผลักความชั่วร้ายออกไป ส่วนเจ้าสาวจะมีผ้าคลุมหน้าเพื่อปกป้องเธอจากอำนาจชั่วร้าย และบ่งบอกถึงความบริสุทธิ์ของฝ่ายหญิง ส่วนหนึ่งของพิธีแต่งงานของชาวอิตาลีคือ การทำให้เหยือกหรือแก้วหนึ่งใบแตกกระจายเป็นเสี่ยงๆ เพื่อที่จะเป็นตัวชี้บอกว่า เจ้าบ่าวและเจ้าสาวจะครองรักกันเป็นเวลากี่ปีโดยการนับจำนวนเศษแก้วหรือกระเบื้องนั้น สุดท้ายทั้งเจ้าบ่าวและเจ้าสาวจะปล่อยนกพิราบสีขาวให้เป็นอิสระเพื่อเป็นฤกษ์ที่ดีในการใช้ชีวิตร่วมกันอย่างมีความสุขขาดไมได้คือปาร์ตี้ งานปาร์ตี้จะจัดขึ้นในรอบค่ำหลังพิธีการที่เคร่งเครียดในยามเช้า ระหว่างงานเลี้ยงตลอดค่ำคืนนี้นอกจากจะร่วมกันทานอาหารและดื่มไวน์แล้ว ระหว่างจะดำเนินการตามขบวนธรรมเนียมประเพณีคือ การเดินเวียนถุงผ้าซาตินไปรอบๆ งานเลี้ยง เพื่อให้แขกเหรื่อหย่อนซองใส่เงินลงไป เป็นการช่วยภาระค่าใช้จ่ายในพิธีแต่งงานที่ผ่านมา และเช่นเดียวกันเจ้าบ่าวก็จะช่วยทำมาหากินโดยการตัดเน็คไทตนเองออกเป็นชิ้นๆ เพื่อประมูลขายให้กับแขกในพิธีเพื่อเป็นค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปฮันนีมูน จากนั้นคู่รักทั้งสองก็จะขับรถสวยหรูที่ถูกประดับประดาด้วยดอกไม้ทั้งคันออกไปด้วยกันเพื่อเป็นการแสดงถึงการเดินทางสู่ชีวิตใหม่ที่มีความสุขอย่างสมบูรณ์
ความเห็น (2)
- สวัสดีครับ
- ขอบคุณครับ
- ที่นำเรื่องราวดีดีมาเล่าสู่กันฟัง
กัญญาวุ้นมะพร้าวอ่อนราชบุรี
อยากเห็นภาพเค้กอิตาลีขึ้นชชื่อบ้างจัง