“ บัวหลวง” ซึ่งเป็นดั่งราชินีแห่งพืชน้ำ

บัวหลวง ----(>  ทุกส่วนล้วนคุณประโยชน์

  ความงดงามเหนือผิวน้ำของ “ บัวหลวง” ซึ่งเป็นดั่งราชินีแห่งพืชน้ำ สร้างความรู้สึกผ่อนคลาย เย็นตา เย็นใจ ให้ผู้พบเห็น   นอกจากจะมีสีสรรที่งดงามแล้วทุกส่วนยังล้วนมีคุณประโยชน์  ตั้งแต่การนำดอกมาบูชาพระ ใช้จัดตกแต่งในโอกาสต่างๆ  ถ้าพูดในเรื่องความหอมแล้วหล่ะก็ ดอกบัวหลวงก็มีกลิ่นหอมที่ไม่แพ้ดอกไม้อื่น ๆ    กลิ่นที่หอมอ่อนละมุนส่งผลให้คลายอารมณ์ตึงเครียดลงได้  นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบอาหาร ชาวจีนนิยมกินบัวกันมาช้านานเพราะเชื่อว่าบัวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ หรือแม้กระทั่งในพิธีวิวาห์ของคนจีน  ให้คู่บ่าวสาวกินรากบัวเพราะรากบัวเมื่อถูกหักยังเหลือใย  ไม่ขาดจากกันง่าย ๆ  เหมือนสำนวนไทยว่า  “ตัดบัวยังเหลือใย”   บัวจึงถือว่าเป็นอาหารที่เก่าแก่  เรามาทำความรู้จักคุณประโยชน์ในส่วนต่าง ๆ ของบัวหลวง  กันค่ะ

เกสร ผลการศึกษาวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สกัดจากเกสรบัวหลวงจะช่วยในการชะลอริ้วรอย  ช่วยลดการสร้าง

        เมลานิน  ช่วยให้ผิวหน้ากระจ่างใสมากขึ้น     ปัจจุบันได้มีการทำครีมบำรุงผิวหน้าที่มีส่วนผสมของสารสกัดจาก

        เกสรบัวหลวงออกสู่ตลาดให้ได้ใช้บำรุงผิวกันแล้ว

กลีบเราไม่ค่อยนิยมและไม่ทราบว่ากลีบบัวจะใช้ประโยชน์ได้   ทั้งที่จริงแล้วกลีบบัวนั้น  มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น   ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงกำลัง บำรุงครรภ์   แก้ไข้ มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด  มีเส้นใยมาก   จึงเกิดเมนูสุขภาพขึ้น มีการทำกลีบบัวให้เป็นผงแล้วผสมลงในขนมปัง    หรือจะนำกลีบบัวมาห่อเมี่ยง  ที่ชื่อเมนู “เมี่ยงกลีบบัว” ขึ้น ให้คนรักสุขภาพได้สัมผัสทั้งความสวยงามและความอร่อย  กลีบบัวให้สรรพคุณทางยา  ให้ความอร่อยแล้ว    ยังให้ความสุนทรีย์กับเหล่าสิงห์ขี้ยาได้อีกด้วยเพราะในอดีตบรรดาเหล่านักสูบจะนิยมนำกลีบบัวแห้งมาใช้มวนบุหรี่สูบกัน เมื่อสูดควันเข้าไปจะได้ความหอมละมุนของกลิ่นกลีบบัว 

ฝักอ่อน  เราจะเห็นได้ว่า ปัจจุบันนี้มีการนำฝักอ่อนของบัวมาใช้ในการจัดดอกไม้และจัดตกแต่งสถานที่ได้อย่างสวยงาม

เม็ดบัว  จากฝักบัวทั้งสดและแห้ง นำมาประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน  ส่วนในด้านสรรพคุณช่วยบำรุงประสาท

             บำรุงไต รักษาอาการท้องร่วง    บิดเรื้อรัง สตรีประจำเดือนมามากดบัว    มี

ก้านบัว    ในส่วนของเปลือกก้านบัวสามารถนำมาทำเป็น “กระดาษเปลือกก้านบัว“ ได้แต่ยังไม่ค่อยแพร่หลายนัก

ใยบัว     สามารถนำมาทอเป็นผ้า  ที่เรียกกันว่า “ผ้าใยบัว” ชาวอินเลในพม่าจะมีฝีมือในการทำผ้าใยบัวมาก 

              เริ่มจากการเอาก้านบัวแก่ มาหักเป็นท่อนๆ สาวใยจากก้านบัว  นำมาทอ ส่วนใหญ่จะทอเป็นผ้าพันคอ

              ในการทอผืนหนึ่งจะใช้ใยบัวราว 8,000 ก้านและขายในราคาที่สูงมาก

ใบบัวอ่อนสามารถนำมาใช้ในการประกอบอาหาร  จนเกิดเป็นเมนู “ ข้าวห่อใบบัว” ขึ้นมา  เป็นอาหารจีนที่มีชื่อ

                 ในใบบัวมีสรรพคุณแก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ ห้ามเลือด ช่วยย่อยอาหารบำบัดโรคท้องร่วงที่เกิดจากเชื้อบิด

ใบแก่ตากแห้งใช้เป็นส่วนผสมของยากันยุง

ไหลบัว  หรือเรียกอีกอย่างว่า  “ หลดบัว”  เป็นหน่ออ่อนใต้ดินของบัวหลวง   นิยมนำมาประกอบอาหารคาว

รากบัว    หรือ รากเหง้า คือส่วนที่สะสมอาหารของบัว  ก่อนมีการพักตัว  ทำให้มีคุณค่าทางอาหารสูงมากใช้ทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน  ไม่ว่าจะนำมาต้มเป็นเครื่องดื่ม  เชื่อม  หรือจะนำมาต้มกับซี่โครงหมู ก็ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะในรากบัวมีสรรพคุณเป็นยาบำรุง   เป็นยาอายุวัฒนะ  

            ได้รู้จักคุณประโยชน์ในทุกส่วนของบัวหลวงกันแล้ว   ทำให้เกิดความรู้สึกอยากปลูกบัวหลวงไว้ในบ้านกันบ้างหรือเปล่าเอ่ย?   จะเพื่อชื่นชมความงดงามหรือจะนำไปใช้ประโยชน์ ก็สุดแล้วแต่ความต้องการของผู้อ่านนะคะ  แต่ขอแนะนำก่อนว่า   ควรสำรวจบริเวณที่จะเสียปลูกก่อน เพราะบัวหลวงเป็นไม้น้ำที่ชอบแสงแดดมาก ถ้าได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอ   ดอกจะดกบานสะพรั่งสวยชื่นตา หอมชื่นใจค่ะ

                                     แม่ดอกบัวที่อยู่ในสระ 

                                    จะบานคอยพระ หรือบานคอยเณร 

                                    ถ้าบาน....คอยผู้เขียน      รอพบกันใหม่เรื่องหน้านะค่ะ :)    สวัสดีค่ะ