โครงการเกี่ยวกับเชื้อเพลิง
1. ความรู้ที่เกี่ยวข้อง
ส่วนที่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ ความหมาย ประเภท การจำแนกชนิด และ ประโยชน์ของเชื้อเพลิง พลังงานทดแทนที่เกี่ยวข้อง การผลิตเชื้อเพลิงด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน
ส่วนที่เป็นหลักการทางวิทยาศาสตร์ กระบวนการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล คำอธิบายแต่ละขั้นตอนว่า ประกอบด้วยอะไรบ้าง ปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้อง คุณสมบัติ การตรวจสอบคุณภาพน้ำมันไบโอดีเซล
2. อยากให้เรียนรู้อะไร
2.1 วัตถุประสงค์การเรียนรู้ ให้รู้จักความหมาย ประเภท ชนิด และประโยชน์ของเชื้อเพลิง ที่มีความสำคัญต่อชุมชน
2.2 วัตถุประสงค์การเรียนรู้ กระบวนการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล คุณสมบัติ และการตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันไบโอดีเซล
3. ช่วงชั้นและสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้องกับกรณีนี้
สาระที่ 3 มาตรฐาน ว 3.2
4. กิจกรรมการเรียนรู้ตามวัตถุประสงค์ข้อ
4.1 ค้นหาความรู้จากแหล่งเอกสาร อินเตอร์เน็ต และภูมิปัญญา
4.2 การทดลองผลิตน้ำมันไบโอดีเซลด้วยกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล
- ขั้นตอนการผลิต
- วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต เช่น น้ำมันปาล์มดิบ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันพืชที่ใช้แล้ว สบู่ดำ ไขมันวัว หรือวัตถุดิบที่สามารถผลิตน้ำมันไบโอดีเซล ที่มีอยู่ในท้องถิ่น
- ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ที่เหมาะสม
- ปรับเปลี่ยนตัวแปรหาสภาวะที่เหมาะสม เช่น ปริมาณแอลกอฮอล์ ชนิดและปริมาณของตัวเร่งปฏิกิริยา อุณหภูมิ ระยะเวลา และการล้างไบโอดีเซล
- ทดสอบคุณสมบัติ และคุณภาพของน้ำมันไบโอดีเซล เช่น ความหนาแน่น ค่ากรดไขมันอิสระ (FFA) pH ปริมาณน้ำและตะกอน จุดวาบไฟ เป็นต้น
- คำนวณหาร้อยละผลได้ของน้ำมันไบโอดีเซลเทียบกับปริมาณน้ำมันที่ใช้
4.3 อภิปรายและสรุปผล
จากผลการทดลองอภิปรายได้ว่า กระบวนการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล มีขั้นตอนการผลิตที่สำคัญอะไรบ้าง ปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล คุณสมบัติของน้ำมันไบโอดีเซลที่ผลิตได้เทียบกับเกณฑ์มาตรฐานของกรมธุรกิจพลังงาน ให้ผลเหมือนกันหรือต่างกันอย่างไร เพราะเหตุใด
5. เอกสารชุดการเรียนรู้หรือกิจกรรมการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
เอกสารประกอบการสอน เรื่อง การผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันมะพร้าวที่มีกรดไขมันอิสระต่ำด้วยกระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน(เอกสารแนบ)
โดย ครุวิจัย' 52 นางสาวพัชรณัฎฐ์ กุมภาว์ และนางสาวกาญจนา สมคิด
สนับสนุนค่ะ ทดแทนการใช้น้ำมัน น่ายกย่องคนไทย เก่งจริงๆค่ะ