หลังจากไปทำบุญด้วยการ ฟังธรรม ให้ทาน (ไม่ได้กล่าวคำสมาทานศีล) ที่สำนักปฏิบัติธรรมเศวตฉัตรสมบูรณ์แล้ว จึงปั่นจักรยานคันปวดใจผ่านมาทางตลาดพระอินทร์ เมื่อซื้ออาหารที่คิดว่าน่าจะเพียงพอต่อวันนี้และพรุ่งนี้แล้ว จึงไปรอเพื่อนที่ข้างร้านตัดผม ซึงผมเป็นลูกค้าเจ้าประจำ แต่ไม่ค่อยได้คุยกับช่างตัดผมนัก ด้วยอัธยาศัยไม่ค่อยชอบที่จะคุย ระหว่างนั้น เห็นลุงคนหนึ่งกำลังเรียงไข่ ให้นึกแปลกใจว่าใข่อะไรทำไมมีสีเขียวทุกใบ หรือว่า ไข่โดนตะไคร่น้ำ จึงถามลุงว่า "น้า (ตัดสินใจที่จะเรียกน้า เพราะบางคนไม่ชอบที่จะแก่ ทั้งที่แก่แล้วนั่นแหละ) ไข่อะไร ทำไมสีเขียว" ลุงเงยหน้าขึ้นและตอบว่า "ไข่เยี่ยวมา" ทำให้ผมรู้สึกแปลกใจ ไข่เยี่ยวม้าเป็นอย่างนี้นี่เอง ข้างนอกคือเปลือกเป็นสีเขียว ข้างในเป็นสีออกดำๆ มีกลิ่นฉุนๆ แปลกๆ ซึ่งผมเป็นผู้หนึ่งที่ไม่ใช่แฟนประจำของไข่เยี่ยวม้า เมื่อก่อนไม่กล้ากิน แต่เดี๋ยวนี้พอจะกินได้บ้าง

  คนบางคนในโลกนี้ ภายนอกดูสีเขียวสวยเหมือนใบตองอ่อน แต่เมื่อกระเทาะเปลือกออก เราจะเห็นถึงสีและกลิ่นที่แตกต่างจากเปลือกนอก เช่นกับไข่เยี่ยวม้านี้เอง อันตัวผู้เขียนนี้ก็เฉกเช่นไข่เยี่ยวม้านี้เอง