ส่วนประกอบของวีนัส VS กากน้ำตาล


วีนัส ใช้แทนกากน้ำตาล คุณภาพดีมากกว่า ทางเลือกทางรอดเกษตรกร

กากน้ำตาล ( วีนัส ) อีกหนึ่งทางเลือกเกษตร

วีนัส คือกากน้ำตาลที่หมักยีสต์ในกระบวนการทำเอทานอล หลังจากลั่นเอาเอทานอลไปแล้วจึงได้วีนัส เป็นของเหลวข้นสีน้ำตาล หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอม โปรตีนสูง เหมาะสำหรับการเลี้ยงสัตว์ทุกชนิด ใช้ทดแทนกากน้ำตาล

ยีสต์ละสารอาหารต่างๆ ที่เกิดจากการหมักที่สมบูรณ์ ทำให้วีนัสมีคุณค่าอาหารสูงกว่าโมลาส

 องค์ประกอบโภชนะระหว่างวีนัสกับกากน้ำตาล

รายการ

วีนัส

กากน้ำตาล

โปรตีนรวม%

12.43

4

ความชื้น%

64

35

ความถ่วงจำเพาะ%

1.2

1.4

GE (Kcal/kg)

3223

3683

DE (Kcal/kg)

2631

2942

Brix

37.2

75

ไนโตรเจน(กรัม/100กรัม)

2

 

ไขมัน(กรัม/100กรัม)

0.51

 

 วิตามินในวีนัสเปรียบเทียบกับกากน้ำตาล

รายการ ( มก./100 กรัม)

วีนัส  mg/100g

กากน้ำตาล mg/100g

C

16.93

5.22

B1

0.03

0.01

B2

0.06

0.04

B12

1.66

1.04

Pantothenic acid

2.64

1.60

Niacin

1.55

0.89

Biotin

295.28

126.49

Folic acid

11.39

3

Choline

183.35

79.89

ข้อมูลเพิ่มเติม  www.ptg2552.com

 

หมายเลขบันทึก: 257224เขียนเมื่อ 25 เมษายน 2009 11:05 น. ()แก้ไขเมื่อ 13 มิถุนายน 2012 10:37 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท