ทำไม? นิสัยเลือกกิน อาจทำให้เด็กสายตาสั้นได้จริงหรือ
เด็กที่เลือกกินมักจะสายตาสั้น ความเห็นนี้ได้รับการพิสูจน์ยืนยันจากการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่แล้ว
เด็กที่มีนิสัยเลือกกินส่วนมากจะเลือกกินแต่ขนมหวานและไข่มากกว่าอย่างอื่น การดูดรับน้ำตาลเข้าไปในร่างกายมากเกินไป จะกระทบกระเทือนต่อการดูดรับสารอาหารอื่น ทำให้ “โครเมี่ยม” และ “แคลเซี่ยม” ซึ่งมีอยู่ในตามีปริมาณน้อยลง
นอกจากนี้ เด็กมักจะเลือกกินเฉพาะข้าวที่ขัดขาวและแป้งสาลี ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีปริมาณธาตุแคลเซี่ยมและโครเมี่ยมต่ำกว่าพวก ข้าวโพด ถั่ว แต่จะมีโปรตีนค่อนข้างสูง ผลก็คือ ทำให้ปริมาณของแคลเซี่ยมปละโครเมี่ยมที่มีอยู่ไม่เพียงพอกับความต้องการในการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก จีงส่งผลร้ายต่อสายตาเด็ก ทำให้เด็กมีสายตาสั้นขึ้นเรื่อยๆ
ดังนั้น จีงควรให้เด็กได้กินข้าวโพด ถั่ว เป็นประจำ และกินอาหารที่มีธาตุแคลเซี่ยมและโครเมี่ยมค่อนข้างสูงให้มากหน่อย ทั้งต้องใส่ใจแก้นิสัยเลือกกินของเด็กด้วย
