ชีวิตที่พอเพียง : 685. เรียนรู้ทุพโภชนาการกระบวนทัศน์ใหม่
บ่ายวันที่ ๒๙ ม.ค. ๕๒ ผมไปเข้าฟัง PMA Conference 2009 ห้องย่อยการเกษตรและโภชนาการ ได้เรียนรู้ว่ากระบวนทัศน์ด้านความรู้เกี่ยวกับเรื่องทุพโภชนาการ (malnutrition) เปลี่ยนไปอย่างมากมาย
สมัยผมจบแพทย์ใหม่ๆ จนถึงเมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อพูดถึงทุพโภชนาการ เราหมายถึงขาดอาหาร แต่เวลานี้ความหมายกว้างออกไป รวมสภาพที่มีความบกพร่องทางโภชนาการทุกด้าน รวมทั้งโภชนาการเกิน ทำให้เกิดโรคอ้วน รวมภาวะขาดสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพียงปริมาณน้อย และความผิดปรกติของโภชนาการอื่นๆ อีกมากมาย
ทำให้ผมหวนกลับมาคิดเรื่องชีวิตของนักวิชาการไทย ว่าที่จริงๆ แล้วเรามีโอกาสสร้างความรู้ในระดับสร้างทฤษฎีใหม่ จากสภาพเศรษฐกิจและสังคมของเรา แต่เราได้ละโอกาสนั้น หรือไม่รู้จักใช้โอกาสในการสร้างสรรค์วิชาการนั้น เพราะเรายึดมั่นถือมั่นกับความรู้ที่เราเล่าเรียนมาจากโลกตะวันตก แต่ในขณะที่เรามัวเมาอยู่กับการยึดมั่นถือมั่นนั้น ทางตะวันตกเขาก็มีการท้าทายความรู้เดิน สร้างความรู้ใหม่ ทีละเล็กละน้อย จนถึงจุดหนึ่ง ก็เกิดความรู้ชุดใหม่ในระดับเปลี่ยนกระบวนทัศน์
เมื่อไรหนอ นักวิชาการไทยส่วนใหญ่จึงจะเป็นนักท้าทายความรู้เดิม
ซึ่งจะนำไปสู่สังคมวิชาการที่มีการสร้างความรู้ใหม่อย่างสนุกสนาน และเกิดประโยชน์ต่อสังคม และมนุษยชาติ
วิจารณ์ พานิช
๓๑ ม.ค. ๕๒
หมอไทย ใช้สมุนไพร ใน รพ จัดเป็นการท้าทาย ความรู้เดิม หรือเปล่าครับ
บางทีก็ต้อง รอให้มีหลักฐานเบื้องต้นก่อน จึงจะกล้าใช้ กล้าเผยแพร่ ความคิด