...
ภาพกระดูกต้นขาส่วนต้น (ส่วนที่อยู่ในเบ้าข้อสะโพก / femur head) กระดูกชั้นในมีลักษณะคล้ายร่างแห หรือตะแกรง มีไขกระดูกสีแดงเกาะอยู่ ทำหน้าที่สร้างเม็ดเลือด > [ Wikipedia ]
...
ถ้าจะกล่าวถึงวิธีทำให้กระดูกแข็งแรง... คงจะมีกันหลายสิบวิธี วันนี้ขอเสริมเพิ่มไปอีก 2 วิธีจากเว็บไซต์อาจารย์หมอเมียคินครับ
-
(1). กินโปรตีน (กลุ่มเนื้อ-ไข่-นม-ถั่ว-งา) ให้พอ > โปรตีนทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระแสเลือดได้มากขึ้น
-
(2). กินอาหารจากพืช > สารพฤกษเคมี (phytochemicals) หรือสารคุณค่าพืชผักในรูปฮอร์โมนพืชอย่างอ่อน (phytoestrogens) เช่น จากพืชหลายชนิด เช่น ถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วเปลือกแข็ง (นัท / nut) เมล็ดพืช เต้าหู้ ฯลฯ ช่วยให้กระดูกแข็งแรงมากขึ้น
...
วิธีการที่น่าสนใจคือ วิธีการของกรมอนามัยที่ให้กิน "ผักครึ่งหนึ่ง-อย่างอื่นครึ่งหนึ่ง" โดยกินธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ฯลฯ ประมาณ 1 ใน 4 และกินโปรตีนอีก 1 ใน 4 จากสัตว์ครึ่งหนึ่ง-พืชครึ่งหนึ่ง หรือหนักไปทางพืชมากหน่อย
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา
หัวข้อเรื่องวันนี้คือ 'Eat protein and plants for strong bones' แปลว่า "กินโปรตีน (กลุ่มเนื้อ-ไข่-นม-ถั่ว-งา) และพืชเพื่อกระดูก (จะได้) แข็งแรง"
-
'bone'> noun = กระดูก
-
ตัวอย่าง > Take the bones out of fish.
-
แปลว่า > (จง) ถอด (เราะ เอาออก) ก้าง (กระดูก) ปลาออก
...
ขอให้ย้ำเสียงหนัก (accent) ตรงเสียงตัวอักษรหนา (ขีดเส้นใต้) เสียงอื่นๆ พูดให้เบาลง ส่วนตัวเสียงที่ใช้อักษรเอียงให้พูดเบาๆ คล้ายเสียงกระซิบ
พยายามอย่าพูดภาษาอังกฤษโดยไม่ย้ำเสียง (ไม่มี accent) เพราะฝรั่งฟังแล้วไม่ค่อยเข้าใจ
...
ที่มา
-
Thank drmirkin.com > Eat protein and plants for strong bones > [ Click ] > 4/3/08. / Source > AJ Clinical Nutrition.
-
ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา > สนับสนุนเทคนิค iT.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > สงวนลิขสิทธิ์ > ยินดีให้ท่านนำไปใช้เผยแพร่ความรู้ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 3 กุมภาพันธ์ 2552.
