เมื่อความเบื่อจู่โจม

วันนี้ไม่ทราบเพราะอะไร ความเบื่อเกาะกุมติดหนับ สลัดอย่างไรก็ไม่หลุด เบื่อไปหมด เอาหนังสือมาอ่าน ก็ดันเบื่อหนังสือ เปิดทีวีดู ก็เบื่ออีก แนวเดิมๆ เอนตัวลงนอนก็เบื่อนอนอีก เออ เอากะมันซิ

ช่วงเย็นๆรู้สึกอยากทานโรตีจึงออกไปหาซื้อโรตี วนรอบตลาดเก่า ไม่มีคนขายอีก เลยยิ่งเพิ่มดีกรีความเบื่อให้ทวีคูณกว่าเดิม

กำลังคิดอยู่ว่าทำไงดี ก็เกิดไอเดียว่า ไม่มีคนขายก็ทำทานเองซิ ก็เลยไปซื้อแป้งสาลีกับยีสต์มา

เอายีสต์ น้ำตาล เกลือ และน้ำผสมกันแล้วเทใส่ในกาละมังที่ใส่แป้ง(ขอหมายเหตุตรงนี้ว่า ที่จริงเขามีสูตรครับ แต่ผมลืมไปแล้วก็นานมากแล้วที่ไม่ได้ทำเองก็เลยใส่แต่ละอย่างดังกล่าวแบบมั่วๆลงไป) จากนั้นตอกไข่ใส่เข้าไปแล้วใช้มือนวดๆๆๆ จนแป้งนุ่มก็ทิ้งไว้พักหนึ่ง

มาถึงตรงนี้ ความเบื่อหายเป็นปลิดทิ้งครับ เพราะกำลังลุ้นอยู่ว่า แป้งที่นวดด้วยส่วนประสมที่ใส่มั่วๆนั้นจะเป็นอย่างไร จะขึ้นไหม จะใช้ได้ไหม

อันนี้คงตรงกับที่ใครก็ไม่รู้กล่าวไว้ว่า "ชีวิตไม่มีสูตรสำเร็จที่แน่นอนเหมือนบะหมี่สำเร็จรูป"

การทำตามสูตรก็จะได้ผลตามสูตร (อาจจะไม่ร้อยเปอร์เซ็นต์เสมอไปเพราะมีปัจจัยแวดล้อมอื่นๆอีกที่เกี่ยวข้อง) แต่การไม่ทำตามสูตรมาตรฐานก็ทำให้ลุ้นได้ ๒ ทางคืออาจจะใช้ได้เท่าๆกับใช้ไม่ได้

หนึ่งชั่วโมงผ่านไปปรากฏว่าแป้งขึ้นเล็กน้อย

จากนั้นก็เอาแป้งมาปั้นเป็นก้อน กดให้แบนเอาขึ้นไปทอดในกะทะ ช่วงแรกก็ทอดกับน้ำมัน ช่วงหลังลองไม่ใส่น้ำมัน

จากนั้นก็เอาโรตีที่ทอดใส่นมน้ำตาลเสริฟให้ลูกๆทั้งสามคนทาน ปรากฏว่าลูกๆทานโรตีแผ่นใหญ่คนละแผ่นหมดเกลี้ยง

ก็เลยค้นพบวิธีในการรักษาอาการเบื่อของตนเอง เป็นหนึ่งวิธีที่ลองแล้วได้ผลกับตัวเอง ก็เลยนำมาเผยแพร่ต่อครับ อย่างไรก็ตามไม่การันตีว่าจะได้ผลกับทุกท่านนะครับ ออ นอกจากวิธีนี้จะทำให้หายเบื่อแล้วยังได้ทานโรตีที่อยากทานด้วย

คำเตือน โปรดอ่านด้วยความระมัดระวัง  แต่หากลองปฏิบัติแล้วได้ผลมาแชร์ไอเดียให้ทราบด้วยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

[ลดาวัลย์]

โอโห..เบื่อแล้วยังทำโรตี..ได้ทานอีกต่างหาก..เบื่อแล้วมีประโยชน์..น่าเบื่อบ่อยๆนะคะ

[อ.อาลัม]

• สวัสดีครับ คุณลดา 
• ขอบคุณมากครับที่แวะมาทักทาย
• ความเบื่อนี่มีผลต่อสภาวะจิตใจคนเราและส่งผลกระทบต่อการงาน และชีวิตปกติพอสมควรนะครับ โดยเฉพาะสำหรับคนที่ต้องทำอะไรซ้ำซากจำเจ
• ปัญหาอยู่ที่การการหาวิธีที่จะทำให้หายเบื่อนะครับ
• เบื่อนานๆที นี่พอรับได้ครับ แต่เบื่อนานๆถี่นี่ไม่ไหวเหมือนกัน
• ขอบคุณคุณลดา มากครับ
  

[ซุลกอรนัยน์]

สลามครับ

ตอนที่กำลังอ่านบันทึกของอาจารย์อยู่นึกลุ้นอยู่ในใจว่าต้องเป็นวันที่ผมเจออาจารย์นั่งกินโรตีอยู่ร้านมัตอัมอารอบีคนเดียวแน่ๆเลย ฮิฮิ

[อ.อาลัม]

• สลามครับคุณซุลกอรนัยน์
• อ้อ วันนั้นวันที่คุณซุลกอรนัยน์ เจอผมที่มัฏอัมอารอบีนะผม
  ยังไม่ได้เบื่อนะครับ อารมณ์ดีมากครับ เป็นวันที่ผมให้รางวัลกับตัวเอง ซึ่งเวลาทำอะไรสำเร็จนี่ผมมักให้รางวัลกับตัวเองเสมอครับ รอรางวัลจากคนอื่นคงยากนะ เดี๋ยวหัวใจจะน้อยใจเอา เลยต้อรีบให้รางวัล
• จริงๆแล้ววันนั้นกลับไปกะฉลองทั้งครอบครัว แต่ ภรรยาพาเด็กๆไปเยี่ยมยายที่ล้มแขนหักที่ปัตตานีนะครับ
• ก็เลยอาจจะดูคล้ายเหงาๆหน่อย แต่หลังจากทานโรตีชามีแล้วก็เป็นอันโอเคครับ

[krutoiting]

เหมือนสวรรค์โปรด

ครูต้อยชอบมากโรตี ยิ่งสูตรโบราณนี่นะ 

ทานได้เป็นวรรคเลยค่ะ

เสียเงินกับโรตีไม่ว่าเลยนะคะ แต่ละวัน

แต่อาบังไม่ค่อยทำตามที่ใจอยากได้

จะให้ใส่นม ใส่น้ำตาล

ไม่ใช่สูตรของครูต้อยเลย ขอโรตีแป้งหนาๆ สัก3 ชั้น

เอานุ่มๆ

แล้วก็ทานกับแกงพะแนง น้ำขลุกขลิก

หรือไม่ก็ ทานกับแกงมัสมั่น ใส่มันด้วย

ทำงายดีจังขอสูตรนี้มานวดเองนะคะ กะเองด้วย คงอร่อย

"เอายีสต์ น้ำตาล เกลือ และน้ำผสมกันแล้วเทใส่ในกาละมังที่ใส่แป้ง(ขอหมายเหตุตรงนี้ว่า ที่จริงเขามีสูตรครับ แต่ผมลืมไปแล้วก็นานมากแล้วที่ไม่ได้ทำเองก็เลยใส่แต่ละอย่างดังกล่าวแบบมั่วๆลงไป) จากนั้นตอกไข่ใส่เข้าไปแล้วใช้มือนวดๆๆๆ จนแป้งนุ่มก็ทิ้งไว้พักหนึ่ง"

ขอบคุณค่ะ

[อ.อาลัม]

• สวัสดีครับ krutoi
• โห นี่เพิ่งทราบนะครับว่า krutoi นี่คอโรตีขนานแท้เลย
• จำได้ว่าตอนเด็กๆ หลังละหมาดศุบฮฺ (ละหมาดยามรุ่งอรุณ) ที่บาลาเซาะฮฺ พอเดินออกมาจากบาลาเซาะฮฺ บาบา ชาวปากีสตานรออยู่หน้าบาลาเซาะฮฺ เรียกไปทานโรตีบ้านท่านเสมอๆครับ เป็นโรตีแผ่นใหญ่ ทั้งหนา นุ่ม  ทานกับแกงกะหรี่เนื้อ และที่ขาดไม่ได้คือชานมสดสไตล์ปากีฯ ตอนนั้นทานหมดแผ่นหนึ่งก็อิ่มแปล้แล้วครับ