โรงเรียนบ้านหนองแคนมีการจัดการความรู้เรื่องหลักสูตรท้องถิ่น(การปลูกพริก)ซึ่งในท้องถิ่นมีการปลูกพริกเป็นอาชีพเสริมหลังจากการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เสริมให้กับชุมชนเป็นอย่างดี เพื่อให้การปลูกพริกเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับชุมชน โรงเเรยนจึงเปิดสอนหลักสูตรท้องถิ่นการปลูกพริก เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกพริกที่ถูกต้อง และวิธีการเพิ่มผลผลิต การปรับปรุงคุณภาพของพริกการแปลรูป เพื่อเพิ่มมูลค่า
ข้อเสนอแนะ
การปลูกพริกจะให้ไดผลผลิตดีควรปลูกในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากอากาศเย็นจะช่วยให้พริกดอกจับไม่ร่วงผลดก
ไม่มีความเห็น