เดลิเวอรี่วิถีไทย

เมื่อเอ่ยถึงรถเร่ขายอาหาร  หลายพื้นที่จะพบเห็นมากขึ้นทุกวัน  ยิ่งตามหมู่บ้าน  รถเร่เหล่านี้ไปขายกันถึงหัวกะไดบ้าน  มีทั้งรถยนต์ / รถมอเตอร์ไซด์  ช่วงเช้ารถเร่จะไปตลาดเพื่อรับอาหารจากตลาดไปขาย 

มีอยู่ครั้งหนึ่ง  ไปตรวจร้านอาหารที่ได้ป้าย Clean Food Good Taste ไปเจอรถเร่คันที่เห็นนี่ล่ะค่ะ  เขามารับแกงถุงไปขาย  บ้านที่ทำแกงก็อยู่ใกล้ ๆ กับร้านอาหารที่ไปตรวจ  รถเร่มีหลายคัน  แต่บังเอิ๊ญ บังเอิญ สายตาสอดส่ายไปเห็นไก่ทอดที่อยู่หน้ารถเร่คันนึง  เดินไปดูใกล้ ๆ ไก่ทอดยังร้อนอยู่เลย  วางอยู่ในกระดาษโฆษณาสินค้าของห้างสรรพสินค้า  ก็ลองไปคุยกะแม่ค้าคนนี้ว่า"ของทอดร้อน ๆ วางบนกระดาษอย่างนี้มันไม่ดี  เปลี่ยนวิธีใหม่ได้ไหมคะ " พยายามอธิบายโทษของสีหมึกจากระดาษ ไหนจะฝุ่นละอองบนถนน   ลองเดาสิคะว่าแกจะตอบว่าไง  คำตอบคือ "โอ๊ย..ไม่ได้หรอกเพ่  ขายทุกวันก็วางหยั่งงี้แหละ  กำไรก็น้อย"