eng

 Recipe

 

Papaya Salad  (Som-tam)

1.Pour the dried shrimp,chilli garlic with a pestle in a mortar.

 

2.Add the grate green papaya

palm sugar,fishsauce,cherry tomatoes,lime juice,string beans and pound them lightly.

  

3.Mix everything together and

taste it.

  

4.Pour the mixture onto a plate, sprinkle it with peanuts  and serve.

 

ชื่อโครงงาน         โครงงานการทำส้มตำ

Papaya  Salad (Som- tam)

ที่มาและความเป็นมาของโครงงาน

                                เนื่องจากในชีวิตประจำวันของเราต้องการรับประทานอาหาร และรับประทานเป็นอาหารว่าง  เพื่อให้เกิดการรวดเร็วในการทำส้มตำ และฝึกการใช้ภาษาอังกฤษในการอธิบายขั้นตอนวิธีการทำ  จึงได้จัดทำ โครงงานนี้ขึ้น

วัตถุประสงค์

                1.เพื่อฝึกการใช้ภาษาอังกฤษในการเขียนอธิบายขั้นตอนการทำส้มตำ

                2.เพื่อพัฒนาการเรียนภาษาอังกฤษ

                3.เพื่อจัดทำ  Menu ใช้ในชีวิตประจำวัน

 

สมมุติฐานของการศึกษาค้นคว้า

                ขั้นตอนการเขียนอธิบายการทำส้มตำ  สามารถนำมาพัฒนาการทำ Menu อาหารได้และพัฒนาการเรียนภาษาอังกฤษเรื่องการเขียนได้ด้วย

บทเอกสาร

                ศึกษาการใช้ความรู้เกี่ยวกับการเขียนประโยค  อธิบายความ Grammar เรื่อง Present simple Tense ผสมผสานกับการใช้วิชา Computer ภาษาไทย และศิลปศึกษาในการจัดทำแผ่นพับโครงงาน

อุปกรณ์

                1.Computer  Printer

                2.บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน จุฬา CAI. Author wear CAI.

วิธีดำเนินการศึกษา

                ขั้นตอนที่ 1 ศึกษาขั้นตอนการทำส้มตำ

                - สอบถามการทำส้มตำจากผู้รู้

                - อธิบายขั้นตอนการทำส้มตำ

                - วาดรูปประกอบการทำส้มตำ

                - จัดทำรูปแบบการทำแผ่นผับ

               

 

ขั้นตอนที่2  จัดทำแผ่นผับการทำส้มตำ จาก Computer เพื่อรวบรวมเป็นเอกสารการค้นคว้า อ้างอิงในชั้นเรียน  และในห้องสมุด

                สอบถามความคิดเห็นและบันทึกความคิดเห็นของเพื่อนๆ

ผลการศึกษาค้นคว้า

                1.ได้แผ่นพับการทำส้มตำจำนวน 5 แผ่น

                2.การเขียนประโยคภาษาอังกฤษอธิบายขั้นตอนการทำส้มตำได้

                3.ผลการสอบถามความคิดเห็นจากเพื่อนๆชั้น ม.3 มีความคิดเห็นว่า แผ่นพับการทำส้มตำนี้น่าสนใจ และเข้าใจง่าย เพราะมีภาพประกอบ คำอธิบายสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและพัฒนาการเรียนภาษาอังกฤษได้ 

 

 

เสนอ

อาจารย์จรีภรณ์      ทิศอาจ

จัดทำโดย

นายวสันต์   จันทร์ทับทอง  เลขที่  3

[อิน]

การจัดกิจกรรมการเรียนรู้เพื่อการฝึกปฏิบัติ

เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ

ฝึกความรับผิดชอบในหน้าที่ ตรงต่อเวลา

ภูมิใจในผลงาน

[ครูแมว enggang_ptt2]

. แวะมาทักทายค่ะ

[คนพลัดถิ่น~ต้นตอ-natachoei(หน้าตาเฉย)]

• 
• สวัสดีครับ สบายดีนะครับ รักษาสุขภาพด้วยนะครับ

[อิน]

ขอบคุณนะคะ

มีความสุขนะคะ

[Suchet Chookong]

Let me take your idea for my teaching.

Thank you so much.

[อิน]

Hi suchet_chookong

I’m glad to meet you.

Yes, you take my idea for your teaching.

We take our children for kind of them.

Thank you very much.

[อิน]

้hello,

[อิน]

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๔

[อิน]

        ้happy songkran's day.

[อิน]

Mix everything together and

taste it.

ตำมั่ว ๆ แต่อร่อย..