...

เป็นที่ทราบกันดีว่า อะไรที่ "สุดโต่ง (extreme)" เกินไป ไม่ว่าจะเป็นความคิดหรือการใช้ชีวิตนั้น... มักจะไม่ยั่งยืน หรืออยู่ได้ไม่นาน

เรื่องการลดความอ้วนก็เช่นกัน... ปัญหามีอยู่ว่า ขนมอร่อยๆ นี่จะหักดิบ เลิกคบกันไปเลยดี หรือเหลือไว้สักหน่อย เช่น สัปดาห์ละ 1 ครั้งๆ ละน้อยๆ ดี วันนี้มีผลการศึกษามาฝากครับ

...

ภาพประกอบจากสำนักพิมพ์รอยเตอร์ > [ picture from Reuters ]

...

ท่านผู้ช่วยศาสตราจารย์เคลลี เกซเกนส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด และคณะ แห่งสถาบันเลสซีอุส โฮเกสโกล แอนท์เวอเพน เบลเยียมทำการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างนักศึกษาผู้หญิง 3 ครั้ง

ผลการศึกษาพบว่า การได้กินขนมหวานครั้งละนิดๆ หน่อยๆ ช่วยให้ผู้หญิงควบคุมอาหารได้ดีกว่าการหักดิบ ไม่ยอมกินขนมหวานเลย

...

อาจารย์เกซเกนส์กล่าวว่า เรื่องนี้อาจให้ข้อคิดกับพวกเราที่พยายามลดความอ้วนได้ดี เช่น เราอาจจะยอมกินขนมหวานเล็กๆ น้อยๆ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งดีกว่าอดไปเลย ฯลฯ

การอดขนมหรืออาหารที่ชอบไปเลยอาจทำให้เกิดปรากฏการณ์การกินมากเกินแบบ "อดใจไว้ไม่ไหว" ได้

...

ภาพประกอบจากสำนักพิมพ์รอยเตอร์ > [ picture from Reuters ]

  • "ขนมนิดๆ หน่อยๆ" ที่อาจารย์เกซเกนส์กล่าวถึงนี่น่าจะหมายถึงขนมสัก 1-2 ชิ้นดังในภาพ

...

วันไหนที่กินขนมหวาน "นิดๆ หน่อยๆ" อาจใช้วิธีออกกำลังเพิ่มเติม เช่น เดินเพิ่มขึ้น 30 นาทีไป 2-3 วัน ฯลฯ หรือกินอาหารอื่นให้น้อยลงบ้างก็ช่วยได้เหมือนกัน

ชีวิตคนเรานั้น... ถ้าตึงเกินหรือหย่อนเกินก็อาจจะทำให้ทนอยู่ได้ไม่นานเหมือนกัน

...

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

 

 

 

ที่มา                                                             

...

  • Thank Reuters > Amy Norton > With food, temptation may be a good thing > [ Click ] > September 24, 2008. // SOURCE: Journal of Consumer Research, December 2008.

...

  • ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค
  • ท่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง... ควรปรึกษาแพทย์ ทันตแพทย์ พยาบาล เภสัชกร หรือหมออนามัยที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้

...

  • ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา + อ.ณรงค์ ม่วงตานี > สนับสนุนเทคนิค iT. 
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ ศูนย์แพทย์ชุมชน (CMU) แม่สัน-เมืองยาว โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > 1 ตุลาคม 2551.

 

...