ปลาร้าสินค้า otopตำบลดงพยุง
เนื่องจากชุมชนตำบลดงพยุงมีอ่างเก็บนำห้วยแกงซึ่งชาวบ้านสามารถจับปลาได้เป็นจำนวนมากเหลือจากการบริโภคจึงนำมาทำปลาร้าโดยได้มอบหมายให้นักเรียนไปศึกษาค้นคว้าและสอบถามวิธีการทำจากชาวบ้าน
ขั้นตอนในการทำ
1 นำปลามาทำความสะอาดโดยการขอดเกล็ดออกแล้วล้างให้สะอาด
2.นำปลาที่ทำความสะอาดแล้วมาหมักเกลือคลุกให้ทั่ว
3. นำไปใสในภาชนะเช่าไห โอ่ง แล้วปิดฝาให้สนิด
3.
