|
... ถั่วเหลืองได้ชื่อว่าเป็นยอดอาหารสุขภาพ (superfood) อย่างหนึ่ง วันนี้มีผลการศึกษาที่พบว่า การกินอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองหรือเต้าหู้มากเกินไปอาจทำให้มีลูกยากได้มาฝากครับ ท่านาอจารย์ดอกเตอร์จอร์จ ชาวาร์โร (Dr. Jorge Chavarro) และคณะ แห่งวิทยาลัยสาะรณสุขฮาร์วาร์ด สหรัฐฯ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างคนไข้ผู้ชายที่มีลูกยาก 99 คน ... ผลการศึกษาพบว่า ผู้ชายที่กินอาหารทำจากถั่วเหลืองหรือเต้าหู้มาก เทียบเท่า 1 ส่วนบริโภค (portion) ต่อ 2 วัน หรือมากกว่านั้นมีแนวโน้มจะมีความเข้มข้น หรือจำนวนอสุจิ (sperm / สเปิร์ม) ลดลง 1 ส่วนบริโภคมีปริมาณเท่ากับปริมาณอาหารที่วางบนฝ่ามือผู้ใหญ่ หรือแผ่น CD ได้พอดี ... ถ้าเปรียบเทียบเป็นผลไม้... 1 ส่วนบริโภคมีปริมาณใกล้เคียงกับส้ม หรือกล้วยขนาดกลาง 1 ผล ผู้ชายทั่วไปมีค่าความเข้มข้นอสุจิประมาณ 80-120 ล้านตัวต่อ 1 ลูกบาศก์มิลลิเมตร ผู้ชายที่กินถั่วเหลืองหรือเต้าหู้มากๆ มีแนวโน้มจะมีจำนวนอสุจิลดลง 41 ล้านตัวต่อ 1 ลูกบาศก์มิลลิเมตร ... อาจารย์ชาวาร์โรกล่าวว่า กลไกที่อาจเป็นไปได้คือ ถั่วเหลืองมีสารไอโซฟลาโวนส์ (isoflavones) ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเพศหญิง ทำให้ฤทธิ์ของฮอร์โมนเพศชายลดลง สาเหตุอื่นๆ ที่อาจทำให้ระดับฮอร์โมนเพศหญิงเพิ่มขึ้น (ในผู้ชาย) ได้คือ การมีน้ำหนักตัวมากเกิน หรืออ้วน เนื่องจากเนื้อเยื่อไขมันแปรสภาพฮอร์โมนเพศได้ ทำให้ฮอร์โมนเพศหญิงเพิ่มขึ้น ... การศึกษาเรื่องนี้เป็นการศึกษาแรกเริ่ม... จำเป็นต้องมีการศึกษาอื่นเพื่อสนับสนุน หรือคัดค้านต่อไป อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญท่านหนึ่งกล่าวว่า คนเอเชียหรือคนในซีกโลกตะวันออกกินถั่วเหลืองและเต้าหู้กันมากกว่าฝรั่งตั้งมากตั้งมาย ไม่เห็นมีปัญหาแบบนี้เกิดขึ้นเลย จึงควรมีการศึกษาเพิ่มเติมให้มากกว่านี้ ... เรื่องนี้จะจริงหรือไม่... ผู้ชายที่มีลูกยากอาจจะลองลดความอ้วน หรือลดอาหารประเภท "ถั่วเหลือง-เต้าหู้" ดูได้ ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ...
ที่มา
...
...
...
...
|
กินถั่วเหลือง+เต้าหู้มากไป อาจจะมีลูกยาก
ถั่วเหลืองได้ชื่อว่าเป็นยอดอาหารสุขภาพ (superfood) อย่างหนึ่ง วันนี้มีผลการศึกษาที่พบว่า การกินอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองหรือเต้าหู้มากเกินไปอาจทำให้มีลูกยากได้มาฝากครับ
ความเห็น
ยังไม่มีความเห็น
บทความในวันเดียวกัน
member3 · 29 ก.ค. 2551
นุ้ยcsmsu · 29 ก.ค. 2551
กัสจัง.. · 29 ก.ค. 2551
นายมาดี · 29 ก.ค. 2551
รัชนี สุวรรณเกษร · 29 ก.ค. 2551