ในอนาคตการเกษตรจะมีเป้าหมายไม่แค่ผลิต food และ feed แต่จะผลิต fuel ด้วย โดยหลักการของการเกษตรคือ ใช้สิ่งมีชีวิตสร้างผลิตภัณฑ์โดยแปลงมาจากพลังงานแสงแดด และตามความรู้ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์บอกว่า การใช้หลักการนี้ผลิตเชื้อเพลิงหรือพลังงาน วิธีเลี้ยงสาหร่าย (algae) ให้ประสิทธิภาพสูงสุด คือสูง ๔๖๒ เท่าของการปลูกข้าวโพด และสูงกว่า oil seed rape ๖๗ เท่า กว่าสบู่ดำ ๔๒ เท่า กว่าปาล์มน้ำมัน ๑๓ เท่า
แต่จะต้องมีการวิจัยและพัฒนาอีกมากกว่าจะไปถึงขั้นนั้น นี่คือโจทย์วิจัยแห่งอนาคต เป็นเรื่องที่ granting agency ต้องเอาไปคิดต่อ
ผมตีความมาจากการบรรยายพิเศษ เรื่อง Food or Feed : Reconciling a Dilemma โดย Prof. Duncan Vaughan, National Institute of Agrobiological Sciences, Tsukuba, Japan ใน RGJ Congress IX
วิจารณ์ พานิช
๕ เม.ย. ๕๑
พัทยา
น่าสนใจค่ะ พอดีจะเปิดสอนวิชาพลังงานในภาคเรียนหน้านี้ ให้คำแนะนำด้วยนะคะ