หุ่นสวยสุขภาพดีที่ลงตัว


     หมดสมัยลดความอ้วนแบบต้องอดอาหารกันแล้ว แถมคุณยังอาจได้โรคกระเพาะเป็นของฝาก ลองวิธีลดอาหารเลี่ยงไขมัน..สาเหตุสำคัญของความอ้วนที่ยังนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ ด้วยข้อปฏิบัติเหล่านี้

    ง่ายๆ กับวิธีเลือกซื้ออาหาร ก่อนซื้อควรพลิกดูฉลากโภชนาการข้างบรรจุภัณฑ์ที่นอกจากจะยืนยันคุณค่าและคุณภาพของอาหารที่คุณวางใจได้แล้ว ยังช่วยคุณจำกัดไขมันได้แม่นยำ โดยควรเลือกอาหารที่มีไขมันน้อยกว่า 20% ส่วนอาหารอื่นๆ ที่ไม่มีฉลาก ควรเลือกจำพวกผักผลไม้ อาหารที่มีไขมันต่ำ และมีเส้นใยอาหารสูงไว้ก่อนจะดีกว่า

   เลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหาร จำพวกธัญพืช ที่ผ่านการขัดสีน้อยที่สุด (Whole Grain) ซึ่งจะมีใยอาหารมากและมีคุณค่าทางอาหารสูง อุมดมด้วยวิตามินบี แร่ธาตุ และพลังงาน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีต ซีเรียล ถั่ว งา โดยใยอาหารช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อยู่นาน ลดความอยากรับประทานอาหาร และช่วยพาอาหารผ่านระบบย่อยได้เร็วขึ้น ซึ่งจะช่วยเสริมประสิทธิภาพระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ

   เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ เช่น เนื้อปลา อาหารทะเล เนื้อแพง หรือเนื้อที่ไม่ติดมัน งดการกินหนังที่อุดมด้วยไขมัน ในบางโอกาสอาจเลือกรับประทานอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง ซึ่งให้โปรตีนสูงเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ทั้งยังมีใยอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ควรเลือกดื่มหรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต หรือนมพร่องไขมัน ที่นับเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ เช่นกัน

    มื้อเช้าสำคัญสำหรับคุณ การงดอาหารมื้อเช้าไม่ได้ช่วยให้คุณผอมลง แต่จะทำให้ยิ่งหิว ร่างกายและสมองอ่อนเพลียเพราะขาดสารอาหาร ทำให้คุณยิ่งกินมากในมื้อกลางวัน และสะสมเป็นไขมันส่วนเกิน ทางที่ดีควรหาอะไรรองท้องเสียบ้าง เครื่องดื่มร้อนๆ สักถ้วยหรือจะเป็นซีเรียลที่เตรียมได้ง่ายๆ ก็เหมาะดี