ตำราพื้นบ้าน

สูตรหนึ่งหญิงสองชาย

เป็นสูตรยาสมุนไพรพื้นบ้าน จากศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียงบ้านโพธิ์พนา (ศูนย์หลัก) หมู่ที่ 10 ตำบลตะกุกใต้ มีสรรรพคุณ บำรุงกำลังทั้งร่างกายทำให้เลือดลมสมบูรณ์ดี ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคเกี่ยวกับต่อมลูกหมาก และเพิ่มสมรรถภาพทางเพศของผู้ชาย มีสโลแกนว่า “แข็งแรงดี สีทน” ส่วนผสมจะประกอบด้วยพืชพื้นบ้านที่สามารถหาได้ทั่วไปตามท้องถิ่น

ส่วนผสม

1. ใบย่านางคั้น 1 แก้ว

2. หัวกระชายคั้น 2 แก้วหรือสับและตากแห้งแล้วเอาไปบด

3. น้ำผึ้ง 1 ขวด

นำส่วนผสมทั้ง 3 อย่างมาผสมกันทิ้งไว้ 7 วัน สามารถนำมาดื่มได้

สรรพคุณทางสมุนไพรของพืชพื้นบ้านอื่น ๆ

1. ย่านางเป็นพืชพื้นเมืองที่พบได้ทั่วไปในไทยโดยพบมากทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพืชที่ขึ้นได้ในดินทุกชนิดและสามารถปลูกได้ทุกภาค การขยายพันธุ์ สามารถทำได้โดยใช้เมล็ดและหัว ย่านางเป็นไม้เลื้อย กิ่งอ่อนจะมีขนปกคลุมส่วนกิ่งแก่ผิวจะค่อนข้างเรียบ รากมีขนาดใหญ่ รากย่านาง คือ แก้ไข้พิษ ไข้เหนือ ไข้หัด สุกใส ใบย่านาง คือ ถอนพิษ แก้ไข ลดความร้อน แก้พิษตานซาง

รูปที่ 1 ย่านาง

ชื่อวิทยาศาสต์:Tiliacora triandra (Colebr.) Diels

2. กระชายเหง้ากระชายใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงบางอย่าง จึงนิยมใส่ในอาหารที่มีปลาเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น ผัดเผ็ดปลาดุก แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย เป็นต้นมีสรรพคุณขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ใช้ ลดการอักเสบ ต้านเชื้อรา แบคทีเรีย สาร Cardamonin ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง