ดียังงัย..ดียังงัย..ดียังงัย

 

          

          เมื่อคืน  OOHOOH  ไปซื้อของกินที่เซเว่นมาค่ะ..อยากกินโกโก้เย็น  แต่ดันหมดซะแล้ว  ก็เลย..เอาว๊า..ไหน ๆ ออกมาแล้ว  ชาเขียวแทนไปก่อนก็ได้  โอ้โห..คุณ ๆ ขา..คือปกติ  OOHOOH  จะไม่กินกาแฟนะคะ..แต่กับชาเขียวคิดว่ามันคงจะอ่อนกว่ากาแฟ..ก็เลย..เสร็จมัน  !  กินเข้าไปแล้วนอนไม่หลับเหมือนกันค่ะ  เอาล่ะสิในเมื่อประเภทเดียวกับกาแฟ..ก็เลยลองหาข้อมูลของชาเขียวซะหน่อย..ว่าทำไมช่วงหลัง  ธุรกิจต่าง ๆ ถึงได้เล็งชาเชียวกันนัก..อย่าว่าแต่เครื่องดื่มเลยค่ะ..ไม่ว่าจะขนม..เครื่องสำอางค์  ก็ยังมีส่วนผสมของ" ชาเขียว "  มาค่ะ  มาดูกัน  ว่าทำไมเจ้าตัวนี้ถึงเป็นพระเอก..นานจัง

ชาเขียวมีดีตรงไหน

          ชาเขียวเป็นที่นิยมดื่มมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวจีนดื่มชากันอย่างแพร่หลายกว่าพันปี จนปัจจุบันได้เป็นที่รู้จักและนิยม ดื่มกันทั่วโลก นักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีโอกาสป่วยเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง และความดัน น้อยกว่าคนที่ ไม่ได้ดื่มเป็นประจำ

ชาเขียวมีสาร สำคัญอยู่หลายตัวทั้ง คาเทซิน คลอโรฟิลล์ คาเฟอีน เบตาแคโรทีน แต่ที่มีความสำคัญคือ คาเทซิน เพราะว่า มีความสามารถ ในการต้านการออกซิเดชันซึ่งจะลดความเสี่ยงในการเกิดอนุมูลอิสระซึ่งจะเข้าไปทำลายเซลล์ในร่างกายและเมื่อเซลล์ถูกทำลาย จะส่งผลทำให้เกิดโรคหัวใจ มะเร็ง รวมถึงความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ

                                 


                   ส่วนสารสกัดจากชาเขียวที่ผสมลงในขนมหรือเครื่องดื่มต่างๆ นั้น จะมีฤทธิ์ในการควบคุมน้ำหนักเพราะสารคาเฟอีนที่อยู่ ในชาจะกระตุ้นให้รู้สึกสดชื่นและใช้พลังงานมากขึ้น 

          นอกจากนี้ยังมีมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เจ็บคอและท้องเสีย และยังพบว่าชา เขียวมีฟลูออไรด์ซึ่งทำให้ฟันแข็งแรงมากขึ้น และยังลดกลิ่นปากที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียในปากได้อีกด้วย

                                                                                     


          แม้ว่าชาเขียวจะมีข้อดีอยู่มาก แต่ขอเตือนว่า การดื่มชามากเกินไปจะมีผลต่อโภชนาการ เพราะชาเขียวจะ ขัดขวางในการดูดซึมธาตุเหล็ก จึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง หญิงตั้งครรภ์ เด็กในวัยเจริญเติบโต และคาเฟอีนในชา เขียวก็ยังมีผลทำให้นอนไม่หลับด้วย  (นั่นยังงัยล่ะ..ตาค้างทั้งคืนเลย)