ก้าวร้าว+ดุมากๆ ร่างกายอาจโทรมเร็ว

อนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้นจากสาเหตุหลายอย่าง เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มเหล้า สิ่งแวดล้อมเป็นพิษ(สารเคมี) รังสี ฯลฯ

เป็นที่ทราบกันดีว่า ความเครียดจากอนุมูลอิสระ (oxidative stress) มีความสัมพันธ์กับโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน มะเร็ง และความเสื่อมของร่างกายอย่างกว้างขวาง

...

ตรงกันข้ามอนุมูลอิสระในร่างกายลดลงได้จากการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) โดยเฉพาะผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ฯลฯ

ท่านอาจารย์ดอกเตอร์เท็ดซึยะ โอฮิระ และคณะ แห่งมหาวิทยาลัยมินนีอาโพลิส สหรัฐฯ ทำการศึกษาในกลุ่มตัวอย่าง 3,549 คน อายุ 18-30 ปี ติดตามไป 7 ปี

...

ผลการศึกษาพบว่า คนที่มีความก้าวร้าว ดุมากๆ หรือมองโลกในแง่ร้าย (hostility) มีระดับสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยส์ หรือสารในพืชผักสีส้มหลายชนิดลดลงมากกว่าการสูบบุหรี่ และการดื่มเหล้า

อาจารย์ชีระกล่าวว่า เรายังไม่ทราบสาเหตุแน่นอนที่ทำให้คนก้าวร้าวมาก ดุมากๆ หรือมองโลกในแง่ร้ายมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มนี้ลดลง

...

ทว่า... สาเหตุที่อาจเป็นไปได้คือ คนที่มีความก้าวร้าวมาก ดุมากๆ หรือมองโลกในแง่ร้ายมีแนวโน้มจะมีพฤติกรรมสุขภาพแย่กว่าคนทั่วไป โดยเฉพาะการสูบบุหรี่ ดื่มเหล้าเพิ่มขึ้น และกินอาหารที่ดีกับสุขภาพน้อยลง

ไม่ว่าเราจะก้าวร้าวมากหรือน้อย ดุหรือใจดี มองโลกในแง่ร้ายหรือแง่ดี... การกินอาหารสุขภาพ เปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้อง เพิ่มถั่ว ผัก ผลไม้ทั้งผล(ไม่ใช่น้ำผลไม้) เน้นอาหารสุขภาพ โดยเฉพาะผัก-น้ำพริก และออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำมีส่วนช่วยลดระดับอนุมูลอิสระให้น้อยลงได้ทั้งนั้น

...

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

ที่มา

Thank Reuters > Hostility tied to lower levels of antioxidants > [ Click ] > January 1, 2008. / AJ Epidemiology. January 1, 2008.
ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค
ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอ พยาบาล เภสัชกร หรืออนามัยที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
ขอขอบคุณอาจารย์ณรงค์ ม่วงตานี > สนับสนุนเทคนิค iT.
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 4 มกราคม 2551.