โรคอัลไซเมอร์นั้นผลการวิจัยล่าสุด ระบุว่า เป็นเพราะอาการเลือดในสมองน้อย

ภาวะสมองเสื่อม..กับไข่ไก่ นี้ไดัรับจากการส่งต่อมาทางเมลเห็นว่าเป็นสิ่งที่มีประโยชน์จึงนำมาส่งต่อและมาลงที่นี้ให้อ่านกัน

ภาวะสมองเสื่อม..กับไข่ไก่ From: [email protected]: 
>มีประโยชน์มาก โปรดอ่านและเผยแพร่แก่ผู้ใกล้ชิดด้วย เห็นว่ามีคุณค่าและเป็นประโยชน์จึงอยากเผยแพร่ต่อหากใครได้ดูรายการ"ข้อเท็จจริง..วันนี้" ทางช่องยูบีซี7 ที่มีการการพูดคุยกับศ.นพ.รุ ่งธรรม ลัดพลี เกี่ยวกับเรื่อง "ภาวะสมองเสื่อง..กับไข่ไก่" เรื่องที่มีการการสนทนากันนั้นพอจับใจความหลักๆ ได้ว่า...จากค่านิยมเดิมๆที่ทราบกันว่าการบริโภคไข่ทุกวันนั้นจะไปเพิ่มระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดทางคุณหมอบอกว่าอยากให้เลิกค่านิยมดังกล่าวเสีย เพราะข้อเท็จจริงในปัจจุบันนั้นไข่นับว่าเป็นอาหารราคาถูกปรุงง่าย แต่มากด้วยคุณค่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดการที่หลายๆคนมีระดับคลอเสลเตอรอลในเลือดสูงนั้น เป็นเพราะตับทำงานไม่มีประสิทธิภาพเองคุณหมอยังกล่าวอีกว่า สำหรับคนที่มีระดับคลอเลสเตอรอลสูงในระดับ200 นั้นหากทานไข่แล้ว มันไปเพิ่มอีกเพียง20 แต่ตรงกันข้ามประโยชน์ที่ได้จากการทานไข่ มันมากกว่าไอ้ส่วนที่ไปเพิ่มระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดคุณหมอบอกว่า โรคอัลไซเมอร์นั้นผลการวิจัยล่าสุด ระบุว่า เป็นเพราะอาการเลือดในสมองน้อย หรือเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอการรับประทานไข่ทุกวันๆละอย่างน้อย 2 ฟองจะช่วยได้มาก คุณหมอยังอ้างถึงและพูดถึงผู้สูงอายุว่าการบริโภคไข่ทุกวันนั้น ไม่มีปัญหาดังที่เราๆเข้าใจกันแบบผิดๆ คุณหมอรักษาผู้สูงอายุหลายๆคนที่มาให้การรักษาในหลายๆโรคขนาดอายุ 80 กว่า คุณหมอยังแนะนำให้ทานไข่วันละ 2 ฟองผลก็คืออาการของโรคที่รักษาบรรเทาลง คนไข้มีอาการดีขึ้นกว่าเดิมมากจากที่เดินไม่ค่อยได้ก็กลับมาเดินได้ นี่เป็นตัวอย่างหนึ่งอย่างไรก็ตาม ไข่มีหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่,ไข่เป็ด,ไข่นกกระทา,และอีกหลายๆชนิด แต่ไข่ไก่ดีที่สุดในกลุ่มส่วนการนำมาประกอบอาหารนั้นแล้วแต่ใจชอบ ประกอบอาหารแบบไหนได้ทั้งนั้นคุณหมอเสริมว่า ส่วนของไข่ที่ดีที่สุดนั้น อยู่ที่จุดๆหนึ่งในไข่แดงที่มีลักษณะคล้ายๆเส้นใยยึดส่วนอื่นๆไว้ (หากไม่เคยสังเกตก็ลองเตาะไข่ดิบดู) พร้อมกันนี้ก็ได้มีการยกแผนภูมินำมาประกอบว่าประเทศไทยมีการบริโภคไข่ต่อคนมากน้อยเพียงใด ปรากฎว่าต่ำกว่าหลายๆประเทศที่เจริญแล้ว โดยประเทศที่บริโภคไข่ต่อคนสูงสุด ก็คือญี่ปุ่นรองๆลงมาก็มีจีนแดง,สหรัฐอเมริกา,ฯลฯ คุณหมอยังให้ข้อคิดว่า ประเทศสหรัฐอเมริกาที่ประชาชนส่วนใหญ่มีสติปัญญาที่ดี ทำไมอาหารมื้อเช้าทุกวัน ยังมีไข่เป็นส่วนประกอบเสมอและทานกันทุกวัน แต่เรากลับยึดถือแต่ค่านิยมเรื่องคลอเลสเตอรอล...การบริโภคไข่จะช่วยบำรุงสมองเป็นอย่างดี อย่าไปสนใจพวกอาหารเสริมที่โฆษณากันเลยไข่นี่แหละสุดยอดของอาหารแล้ว หากอยากฉลาดต้องทานไข่ คุณหมอยังเสริมว่าภาวะเลือดที่ข้นเกินไปจะไม่เป็นผลดี  เพราะการนำสารอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายจะไม่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นควรดื่มน้ำสะอาดให้มากๆในแต่ละวัน