ขมิ้นชัน
นายเรืองฤทธิ์ ขมิ้นชัน วังคีรี

ปลามีประโยชน์จริงหรือเปล่าลองมาดูทางนี้สิแล้วท่านจะรู้ว่าจริง


ใครที่ไม่ชอบทานปลาลองมาดูทางนี้ดีกว่าว่าปลามีประโยชน์จริงหรือเปล่า

การทานปลานั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง แต่วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์อีกอย่างของการทานปลามาฝากกัน...


ข้อมูลทางสถิติล่าสุดในปี 2545 จากสำนักนโยบายและยุทธศาสตร์ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข พบว่ามีคนไทยเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงถึง 32,895 คน และในบรรดาโรคหัวใจต่าง ๆ โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะเป็นโรคซึ่งมีสาเหตุเกิดจากส่วนที่ควบคุมกระแสไฟฟ้าในหัวใจทำงานผิดปกติ ส่งผลให้ระบบหมุนเวียนโลหิตติดขัด หากมีเลือดค้างหรือเป็นลิ่ม ก้อนลิ่มเลือดนั้นอาจไปอุดตันในหลอดเลือดของอวัยวะส่วนสำคัญ เช่น หากเกิดการอุดตันในสมองจะทำให้เป็นอัมพาตได้


การป้องกันโรคนี้ทำได้ไม่ยาก


เพราะมีผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมอายุรแพทย์หัวใจอเมริกาว่า การรับประทานปลาทูน่าหรือปลาทะเลอื่น ๆ ที่ปรุงโดยปราศจากน้ำมัน เช่น การย่าง การนึ่ง ติดต่อกันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ ในขณะที่การรับประทานปลาทอดกลับไม่ช่วยลดอัตราเสี่ยงแต่อย่างใด


การทานปลานั้นมีประโยชน์ เพราะฉะนั้นหันมาทานปลาเยอะ ๆ กันดีกว่า.

จากคุณวิรัตน์   คำแก้ว  เลขประจำตัวนักศึกษา4930123105122 ศูนย์การเรียนรู้อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย

คำสำคัญ (Tags): #องค์ความรู้
หมายเลขบันทึก: 141093เขียนเมื่อ 23 ตุลาคม 2007 11:22 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 21:09 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท