งอบใบจาก หมู่บ้านน้ำเชี่ยว

เมื่อเอ่ยถึงจังหวัดตราดแล้วสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงและได้รับการคัดเลือกให้เป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ดีเด่นระดับจังหวัดตราด ประจำปี 2545จากคณะอำนวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด คือ หมวกใบจากหรือที่นักท่องเที่ยวเรียกกันติดปากว่า งอบน้ำเชี่ยว ถือได้ว่าเป็นหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของบรรพบุรุษชาวตราดที่ได้สืบทอดมาสู่อนุชนรุ่นหลังเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้ได้สารพัดประโยชน์จากอดีตจนถึงปัจจุบันหมวกใบจากนี้ใช้ประโยชน์เพื่อกันแดดกันฝนในการทำการเกษตรหรืองานก่อสร้างในท้องถิ่นนอกจากนี้ ยังนำมาใช้เป็นภาชนะใส่ของนำไปประดิษฐ์เป็นโคมไฟและใช้ตกแต่งบ้านเรือนให้สวยงามคุณลักษณะพิเศษของหมวกใบจากหรืองอบน้ำเชี่ยวของจังหวัดตราด นั้น ประณีต งดงามน้ำหนักเบา ใส่แล้วเย็นสบายเหมาะสมกับสภาพอากาศหมวกใบจากหรืองอบน้ำเชี่ยวมีแหล่งผลิตใหญ่อยู่ที่บ้านน้ำเชี่ยว ตำบลน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราดผลิตโดยกลุ่มจักรสานน้ำเชี่ยวหรือกลุ่มเย็บหมวก

หมวกใบจากหรืองอบน้ำเชี่ยวมีหลากหลายรูปทรงที่หลากหลาย ได้แก่รูปทรงกะทะคว่ำ, รูปทรงกระดองเต่า, รูปทรงยอดแหลม, รูปทรงกะโหลก, รูปทรงปลาดาว, รูปทรงเห็ด, รูปทรงสามเหลี่ยม และรูปทรงสมเด็จซึ่งเป็นรูปทรงที่ชาวบ้านน้ำเชี่ยวมีความภาคภูมิใจมากเนื่องจากเป็นหมวกใบจากที่ได้นำขึ้นทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีเมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2524และพระองค์ได้พระราชทานนามว่าหมวกทรงสมเด็จ