สวัสดีค่ะ
หลังจบงานโครงการส่งเสริมความรู้ทางด้านโภชนาการแก่ผู้ติดเชื้อเอชไอวีสำหรับนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการ ซึ่งเราจัดกันเป็นครั้งแรก เราวางแผนเลยว่าจะต้องทำ AAR ให้ได้เพื่อนำสิ่งต่างๆจากผู้เข้าอบรมมาปรับปรุงโครงการของเราให้ดียิ่งขึ้นไปเรื่อยๆ
น่าเสียดายที่ท่านผู้อำนวยการของเรา คือ ศ. นพ. ประพันธ์ ภานุภาคไม่อยู่เพราะต้องไปร่วมงานประชุมของ WHO เกี่ยวกับโภชนาการในผู้ติดเชื้อเอชไอวีที่โรงแรมวินเซอร์ สุขุมวิท ปกติก่อนปิดงานอบรมใดก็ตามท่านจะต้องสอบถามผู้เข้าร่วมเกี่ยวกับความคาดหวัง สิ่งที่ได้ ข้อเสนอแนะ และสิ่งที่จะกลับไปทำทุกครั้ง ซึ่งก็คือ AAR ที่เรารู้จักทั้งๆที่ท่านจะออกตัวว่าไม่ค่อยรู้เรื่องเกี่ยวกับ KM เท่าไร
พวกเราทีมงานเลยทำ AAR อย่างสังเขปกันเอง ได้น้องแตน หรือคุณจินตณา จตุรวิทย์ ซึ่งเป็นนักกำหนดอาหารและวิจัยมาช่วยค่ะ โดยเราให้ช่วยกันแสดงความคิดเห็นในแต่ละหัวข้อ เพราะเวลามีจำกัดมากค่ะ
ลองมาฟังข้อคิดเห็นและเสนอแนะจากผู้เข้าร่วมอบรมกันค่ะ
1. สิ่งที่คาดหวังจากการอบรมในครั้งนี้ :
-ไม่คิดว่าจะได้ข้อมูลมากมาย
-ไม่คาดหวังว่าจะได้อะไรมาก
-ได้ รับความรู้ความก้าวหน้าทางวิทยาการและมีความมั่นใจในการนำไปประยุกต์ใช้
-จะได้เข้าใจในผู้ป่วยโรคเอดส์มากขึ้น รวมทั้งความสำคัญด้านอาหาร
2. หลังอบรมได้ตามความคาดหวังหรือไม่
-ไม่คิดว่าข้อมูลจะเยอะขนาดนี้ ได้ความรู้ใหม่ๆมากมาย รู้สึกดีใจที่ได้มาร่วมงานนี้
-ได้มากกว่าที่คาดหวัง ขอบคุณทีมงานที่เปิดโอกาสให้เข้าร่วมอบรม
-เดิมเวลาให้ความรู้แบบกว้างๆ แต่ครั้งนี้ทำให้ได้ความรู้เรื่องยาเพิ่มขึ้น เพราะยามีผลต่อโภชนาการมาก และยังได้ความรู้เรื่องการออกกำลังกายด้วย แยกให่มีการจัดอีก
3.สิ่งที่ประทับใจ
-ทีมงานให้การต้อนรับดีมาก ยิ้มแย้มแจ่มใสตลอด
-อาหารอร่อย
-ได้เปิดโลกทัศน์ของโภชนาการในผู้ติดเชื้อ
-ได้ความรู้ในการร่วมกิจกรรมเพื่อนำความรู้ไปตอบคำถามแก่ผู้ป่วยได้
4.สิ่งที่ไม่ประทับใจและข้อเสนอแนะ
-เวลาและชั่วโมงเรียนน้อยไป
-สถานที่อบรมและที่พักน่าจะอยู่ที่เดียวกัน
5.สิ่งที่จะกลับไปทำหลังจบการอบรม
-จะนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปสอนที่โรงพยาบาล
-นำความรู้ที่ได้ไปแนะนำแก่ผู้ติดเชื้อเพื่อให้โภชนาการดีขึ้น
-ประยุกต์ความรู้ที่ได้ใช้ในโรงพยาบาลและผู้ติดเชื้อที่ดูแลอยู่
ค่ะก็เป็นกำลังใจเล็กๆที่พวกเราจะนำไปเป็นกำลังใจในการทำงานต่อไป และข้อเสนอแนะที่ได้ก็จะนำมาปรับปรุงพัฒนางานให้ดียิ่งๆขึ้นไปค่ะ
จุรีย์พร จันทรภักดี
พยาบาลโภชนาการ, โครงการท่าจีน
เป้นเรื่องดีคับ...
จริงแล้วเกี่ยวกับผู้ติดเชื้อฯถ้าพูดเรื่องอาหารโอกาสที่เพื่อนผมจะได้รับอหารตามหลักโภชนาการคิดเป้นเปอร์เซ็นน่าจะน้อยมาก
...หลังการติดเชื้อฯสักระยะหนึ่งจะทำให้พวกเราจนจนแทบไม่มีอะไรจะกิน ญาติไม่คบหรือไม่มีญาติ เงินที่จะซื้ออาหารตาม5หมู่โอกาสน้อยในเมื่อพวกเราได้ฟังหหลักการกินอาหารของผู้ติดเชื้อฯทำให้พวกเราได้แต่คดแล้วคิดว่าได้กิน
.....อยากจะให้องมีคนทำหัวข้อ..ผู้ติดเชื้อฯเข้าถึงอาหาร5หมู่ได้อย่างไร
........ชีวิตผู้ผู้ติดเชื้อฯประสพอะไรบ้าง
แล้วค่อยมาว่ากันเรื่องอาหาร..ชีวิตพวกเราเราเหมือนคนที่ติดคุกแล้วออกมาใหม่ๆ ไม่รู้ทำงานที่ไหนไม่มีคนจ้าง ไม่รู้อยู่ที่ไหนเราะพี่น้องไม่คบ ไม่รู้จะกินอะไรเพราะไม่มีเงิน สิ่งที่พูดมาคือเพื่อนผู้มีเชื้อฯส่วนมาก(จิงๆคับ)
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อคิดเห็นซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่หลายๆคนคงจะเข้าใจ โดยเฉพาะผู้ที่ทำงานกับผู้ติดเชื้อ
ทางเราโครงการท่าจีนยินดีสนับสนุนทางด้านข้อมูลสุขภาพและด้านโภชนาการ เช่นสื่อต่างๆ รวมถึงการจัดแนะนำการทำอาหารแบบเป็นกลุ่ม ด้วยวัตถุดิบที่ราคาไม่แพง แต่ได้คุณภาพเพื่อให้ท่านสามารถเข้าถึงอาหาร 5 หมู่ดังกล่าวได้ค่ะ