ภูมิปัญญาชาวบ้าน
เมื่อวันที่ 15 - 16 กันยายน นักศึกษาศูนย์สุราษฎร์ธานีได้ไปศึกษาดูงานที่ชุมชนไม้เรียง ซึ่งมีหลายสิ่ง หลายอย่างที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ซึ่งที่ดิฉันอยากจะนำมาเผยแพร่ เผื่อว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อน ๆ ได้ คือ
- การเลี้ยงปลาดุก ด้วยพืช ซึ่งใช้ต้นทุนที่ต่ำมาก แถมเนื้อปลาดุกยังมีรสชาติที่อร่อย
- การเลี้ยงหอยขม
- การเลี้ยงกบแบบคอนโด
และมีอีกหลาย ๆ อย่างที่น่าจะศึกษาเรียนรู้ ถ้าเพื่อน ๆ ต้องการทราบข้อมูล หรือต้องการเรียนรู้ศึกษาดูงาน ก็สอบถามข้อมูลได้นะคะ
โดยมีท่านอาจารย์ ธีรัศม์ พูลนวล และชาวชุมชนไม้เรียงยินดีต้อนรับทุกท่านค่ะ สำหรับหลักสูตรการเลี้ยงปลาดุกต้นทุนต่ำใช้เวลาเรียนรู้และศึกษาเบื้องต้น 2 - 3 วันค่ะ
