ดิฉัน...กาญจนา เคยมีประสบการณ์ขายอาหารมากว่า 10 ปี ดิฉันมีเทคนิคดีๆที่จะมาบอกเล่าให้ทุกท่านได้ทราบ เกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารที่ดึงดูดใจลูกค้าให้มาใช้บริการกันนั้น สิ่งสำคัญมีดังนี้
1.การตกแต่งร้าน-ตั้งแต่หน้าร้านจนมาถึงทางเข้าและก็ภายในร้านต้องตกแต่งให้ดึงดูดความสนใจของผู้ที่จะมาใช้บริการและเป็นเอกลักษณ์ของร้าน เช่น อาจจะมีโลโก้ที่สื่อให้รู้ว่าภายในร้านนั้น มีอะไรที่น่าสนใจได้มากกว่าการขายอาหาร
2.พนักงานและการแต่งตัว-พนักงานต้องแต่งตัวให้สะอาดและชุดแต่งกายต้องสุภาพและเหมือนกันทุกคน อย่างเช่น...ถ้าเสื้อสีขาว กระโปรงหรือกางเกงต้องเป็นสีดำและอาจจะต้องผูกโบว์ด้วยจะทำให้ดูดีขึ้น
3.อาหาร-ต้องสด ใหม่ และสะอาดทุกวัน เพราะอาหารจะอร่อยได้ นอกจากการปรุงอาหารที่ได้รสชาติดีแล้ว ก็ต้องมีความสดของเนื้อเพื่อที่จะนำมาปรุงนั่นเอง
4.การบริการ-ต้องให้ประทับใจลูกค้าให้มากที่สุด คือต้องบริการด้วยความเต็มใจและสุภาพทั้งคำพูดที่อ่อนโยนและไพเราะ
สี่เทคนิคที่ดิฉันแนะนำมานี้ ท่านคิดว่าเป็นอย่างไรบ้างค่ะ แต่สี่เทคนิคที่ดิฉันบอกฉันเล่ามา เป็นเทคนิคที่ดิฉันทำแล้วประสบความสำเร็จจริงๆค่ะ มีลูกค้าประทับใจเยอะมากและมีรายได้เพิ่มขึ้นทุกเดือนๆด้วยนะค่ะ ไม่ยากค่ะสำหรับท่านใดที่มีความสนใจที่จะเปิดกิจการร้านอาหาร ลองโทรมาคุยกับดิฉันได้นะค่ะ ที่เบอร์โทร 081-5795798 ค่ะ ดิฉันเต็มใจที่จะให้คำปรึกษาค่ะหรือท่านใดอยากจะมาลองใช้บริการก็ขอเชิญได้ที่ร้านอาหารทุ่งรวงทอง อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา ทางร้านยินดีให้บริการทุกวันค่ะ ตั้งแต่เวลา 17.00น.-24.00น.
สวัสดีค่ะ
ยินดีที่รู้จัก น่าแวะจังร้านนี้ แต่อยู่ที่ชลบุรีค่ะ ผ่านเมื่อไหร่ต้องแวะ ร้านนี้ผ่านคลีนฟู้ด กู๊ดเทส แล้วใช่ไหมคะ
เทคนิคที่ 5 คือ เจ้าของร้านสวยด้วย...จริงมั้ยครับ...
ผมจะร่วมหุ้นเปิด ร้าน อาหารแถวชลบุรี ครับ
อยากได้ข้อมูล ราคา ค่าของต่างๆในการเปิดร้าน
จึงขอความกรุณาด้วยครับ
ผมอายุ 22 เอง ว่าจะกู้เงินมาเปิด- -
อยากได้ขอมูลเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารทั้งหมดและค่าใช้่จ่ายด้วยนะครับรบกวนหน่อยนะครับ
ขอบคุณมากคราับ
รบกวนส่งมาทางเมล์ที่ให้นะครับสวัสดีครับ
ขอความกรุณาช่วยส่งเอกสารเกี่ยวกับการเปิดร้านและค่าใช้จ่ายด้วยคะ
ผม สนใจทางด้านการเปิดร้านอาหารครับ อยากจะรู้ ว่าต้องใช้ อะไรบ้าง ในการลงทุน
และราคาของแต่ละอย่างเท่าไหร่ ผมจะเปิดแถวๆ ระยองหน่ะครับ ยังไงช่วยเมลมาบอกด้วยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าเลยนะ ครับ
อยากได้ขอมูลเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารทั้งหมดว่าต้องใช้ อะไรบ้าง
และค่าใช้่จ่ายด้วยนะคะ ราคาของแต่ละอย่างเท่าไหร่
รบกวนหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนส่งมาทางเมล์ที่ให้นะคะ
อยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหาร เป็นร้านอาหารธรรมดาค่ะ ขายส้มตำ ไก่ย่าง ปลาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ ต้นทุนประมาณเท่าไรค่ะ แล้วเราต้องมีใบรับรองจาก กระทรวงสาธารณสุขมั้ยคะ ว่าร้านอาหารสะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ
รบกวนส่งมาให้ทางอีเมล์นะคะ
ขอบคุณค่ะ
อยากเปิดร้านอาหารเเล็กๆ
ย้งม่ายรุเรยต้องทำอารัยลำดับแรก
ต้องมีทุนเท่ารัย
แนะนำหน่อยนะค่ะ
อยากเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ อยากได้ข้อมูลทั้งหมด ว่าต้องใช้งบเท่าไหร่ต้องทำยังไงบ้าง รบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะครับ พอดีผมเพิ่งเริ่มทำร้านอาหาร คำแนะนำของคุณกาญจนามีประโยชน์มากครับ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรื่องต่อไปนะครับ
ขอแนะนำร้านอาหารเพื่อสุขภาพ healthy meal
เป็นร้านอาหารเล็กๆ ทำให้ลูกค้าและเจ้าของร้านสุขภาพดีมากๆ
รายละเอียด http://www.OpenHealthyMeal.com/yes
เปิดร้านอาหารอยู่ค่ะ อยากรู้ว่าการดึงดูดลูกค้าต้องทำอยางไร
และการอบรมลูกน้องค่ะ
ผมเครียดมาก กำลังจะทำร้านอาหารใหม่ ตอน นี้ มีภาระหนี้ ต้องส่ง 50000 ต่อเดือน ด้านสถานที่ ตึกแถวหน้าขนส่ง จะขายพวก ข้าวเป็ดย่าง บะหมี่เป็ด ข้าวหมูแดงหมูกรอบ จะได้เงิน ถึง 50000 ไหม บอกหน่อยนะ ทางเมลก็ ได้ ขอร้องเหละ เครียดจิงๆนะเนี่ย
อยากเปิดร้านอาหารค่ะ แต่ไม่ทราบรายละเอียด ไม่มีประสบการณ์ด้วย
อยากทราบต้องทำไง ไช้อะไรบ้าง เงินลงทุนประมาณเท่าไรค่ะ
ใครพอมีประสบการณ์ รบกวนด้วยน่ะค่ะ
ต้องการเปิดร้านอาหาร ตอนนี้กำลังวางแผนอยู่ แต่ยังไม่มีประสบการณ์ ขอคำแนะนำคร่าว ๆ ให้ด้วยนะค่ะ
ว่าจะเปิดร้านแนวไหนดีคือ
- มีทำเลอยุ่ริมถนนใหญ่ สถานที่เหมาะกับการเปิดร้านอาหารมาก
- จะทำร้านอาหาร และจะขายของในร้านด้วย เนื่องจากทางเรามีการปลูกพืชเกษตรผสมผสานแบบเกษตรอินทรีย์ไว้
ช่วยขอคำแนะนะด้วยนะค่ะ
คิดจะทำร้านอาหารอยู่เหมือนกัน แต่แฟนบอกว่าทำอะไรก็ได้แต่อย่ายืมจมูกเพื่อนหายใจ จริงอยู่เป็นคนชอบเรื่องอาหาร ทำได้เป็นบางอย่าง แต่ส่วนตัวเองแล้วก็มีงานประจำทำอยู่ เลยคิดเบนเข็มทำร้านหนังสือ แล้วเอาไอติมตักมาลง มีโต๊ะสักนิดหน่อยไว้พอนั่งกินไอติม อาจจะมีน้ำปั่นเช่นปั่นพวกผลไม้ต่าง ๆ น่าจะดี เพราะไม่ต้องใช้ฝีมือเท่าไร เอาแค่พอรู้สูตรปั่นน้ำ เพราะไม้ได้มาขายเองจ้างคนอื่นแทน น่าจะดี ท่านใดมีความคิดเห็นช่วยบอกด้วยครับ
ผมมีเพื่อนคนนึงทำร้านอาหารอยู่ที่ ลำพูน ย่านนิคมอุตสาหกรรม เป็นร้านอาหาร + ร้านเหล้า ชื่อร้าน buzz club ผมไปทีไรคนเยอะทุกที แต่เพื่อนก็บอกว่ามันเหนื่อยมาก นอนดึก ตื่นเช้า จนตอนนี้น่าจะรวยแล้วแหละ พักหลังเพื่อนบ่นว่า อยากจะเซ้งร้าน เพราะว่าแฟนที่ทำด้วย ไม่สบายบ่อย อีกอย่างเพื่อนคนนี้มันทำธุรกิจหลายอย่าง ใครสนใจก็ เมลล์มาได้ครับ[email protected] ...เดี๋ยวจะช่วยถามให้
ยากนะ คือเรื่องลูกน้อง มาบ้างไม่มาบ้าง มาก็แบบทำไปงั้น ๆ ไม่ค่อยใส่ใจ แถมแอบเอาของในร้านด้วย คือถ้าลูกน้องดี รับผิดชอบ เข้าใจงาน ก็จะโอเค และต้องฝีมือดี รสชาติต้องคงที่ กินยังงัยก็อย่างงั้น เพราะประสบปัญหาอยู่ ลูกน้องเข้าออกตลอดเวลา ทำให้ไม่เกิดความชำนาญ กว่าจะได้ก็ช้า ลูกน้องที่ไม่รักงานนี้ก็จะไม่ใส่ใจ มันจะต้องสะอาดมาก ใส่ใจพูดจาดี เราฝากไว้กับลูกน้อง ถ้าไม่ดีก็ฆ่าเราไปเลย ลูกน้องนะ มักจะคิดแบบว่ามาทำงานเสร็จก็กลับบ้าน จะไม่สนใจสิ่งที่เราอยากให้เป็นเท่าเรานะ ฝีมือคือต้องคงที่เราก็เจอแบบไม่กินไม่เห็นเหมือนตอนนั้น บ่อยเพราะแม่เราเขาแก่แล้ว ทำก็อาจจะหลงๆบ้าง คือวิวก็เป็นส่วนหนึ่ง ที่สำคัญ การตกแต่ง แต่สุดท้ายก็ต้องมาวัดกันที่รสชาติอยู่ดี เรามีคู่แข่งเยอะ ร้านสวย ๆ ทั้งนั้น ยังงัยร้านอาหารก็คือความอร่อยนะ
สนใจอยากเปิดร้านอาหารและชอบทำอาหารแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง..แนะนำด้วยค่ะ