"การกินอาหารของมนุษย์ที่ท่าน ยกตัวอย่างว่าคนเรามันสัตว์กินพืช ไม่ใช่สัตว์กินเนื้อที่มีเขี้ยวซะเมื่อไหร่... ธรรมชาติสร้างเราให้อยู่ได้ด้วยการกินพืช ก็อย่าไปฝืนธรรมชาติ..."

ปล. บันทึกนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัว อาจจะตรงกับความคิดเห็น หรือไม่ตรงกับความคิดเห็นของใคร... ซึ่งมิได้จงใจให้เกิดผลเสียหายใด ๆ ทั้งสิ้น...

เมื่อวานนี้...  พอดีได้ชมราย  VIP  ทางสถานีโทรทัศน์  Modernine TV  ตอนถอดรหัส... อายุยืน

ไม่ได้ดูจนจบทั้งรายการหรอกครับ...  พอดีเปิดไปเจอพอดี  เพราะเบื่อรายการซ้ำ ๆ  ซาก ๆ  เลยหาดูไปเรื่อยเปื่อย...  วันนี้มีแขกรับเชิญเป็น  นพ. เฉก  ธนะสิริ  ที่ทางรายการบอกว่าท่านไม่เคยลาป่วย  ไม่เคยไม่สบาย  แถมชนะการแข่งขันว่ายน้ำมาแล้วหลายราบการทั้งภายในประเทศและนอกประเทศ...

มันคงไม่แปลก...  หรอกนะครับ  ถ้า...  ผู้ชายท่านนี้  อายุก็ปาเข้าไปตั้ง  80  ปีแล้ว

การสนทนา...  ของทางรายการ  เป็นไปอย่างเรื่อย ๆ  แต่ก็มีสาระพอดูอยู่เหมือนกัน  เพราะในปัจจุบันมันมีหลายเรื่องที่ต้องการให้คิดนะ...  คนเราพอเดี๋ยวนี้อายุย่างเข้า  40  ร่างกายก็เริ่มแย่แล้ว...  จนมีหลายหน่วยงานเริ่มเห็นความสำคัญในเรื่องการรักษาสุขภาพ  และมีกันรณรงค์กันเรื่อยมา...  แต่ก็ยากนะครับ...  คนเราไม่ได้มีเวลาว่างซะขนาดนั้น  แค่มีเวลาให้ได้พักผ่อน  ออกกำลังกายเล็ก ๆ  น้อย ๆ  บ้าง  ก็ยังดี  บางครั้งแทบจะหาไม่ได้เลยด้วยซ้ำไป...  เฮ้ออออออ

ท่าน...  นพ. เฉก  ก็ให้ข้อคิด  ดี ๆ  หลายแง่  หลายความคิด  อยู่เหมือนกันครับ...  เช่น  การออกกำลังกาย  การเล่นโยคะ  หรือแม้แต่การกินอาหารของมนุษย์ที่ท่าน  ยกตัวอย่างว่าคนเรามันสัตว์กินพืช  ไม่ใช่สัตว์กินเนื้อที่มีเขี้ยวซะเมื่อไหร่...  ธรรมชาติสร้างเราให้อยู่ได้ด้วยการกินพืช  ก็อย่าไปฝืนธรรมชาติ...  (เออ...  ก็น่าคิดนะ)

แต่...  คำที่สะดุดหูที่สุดมรการรับชมรายการและการสนทนาในครั้งนี้...  คงไม่พ้นคำว่า  “Food  is  Madicine” 

โดย...  ท่าน...  นพ. เฉก  ท่านให้ความเห็นว่า...  ทุกวันนี้คนเราต่างเขาใจอะไรผิด ๆ  ขึ้นเรื่อย ๆ  ตัวอย่างเช่น  การที่จะมีสุขภาพที่ดีได้นั้น  ต้องรู้จักการกิน...  การกินที่ดีก็เท่ากับเป็นการรักษาสุขภาพไปในตัวด้วย  เพราะ  “อาหารก็คือยา”  บำรุงสุขภาพชนิดหนึ่ง  (Food  is  Madicine)  แต่สมัยนี้...  คนมักเข้าใจอะไรผิด ๆ  คิดว่า  “ยาคืออาหาร”  ชนิดหนึ่งในชีวิต  (Madicine is Food)  ต่างคนต่างสรรหายามากิน  เพื่อบำรุงสุขภาพ...  แต่นั่นเป็นความคิดที่  “ผิด”  เพราะยิ่งกินยา  ก็ยิ่งไปทำร้ายไต  สักวันไตทำงานไม่ไหว  ก็ไตวายเสียชีวิต...  ลง

และ...  ก่อนจะจบรายการ  ท่านยังทิ้งท้ายไว้ให้คิดอีกว่า...  “กินน้อยตายยาก...  กินมากตายเร็ว…”  เอ้อ...  น่าคิด  น่าคิด...

ปล.  กราบขออภัยบุคคล  และผู้เกี่ยวข้องทุกท่าน  ที่ข้าพเจ้าออกนามในบันทึกนี้...  ที่ไม่ได้นำคำพูดทุกคำมาใช้ประกอบ  เพียงแต่นำบางส่วนบางตอน  หรือบางคำมาใช้ในการเขียนบันทึกเท่านั้น...