ผลไม้ไทยโบราณที่คนรุ่นหลังมองข้าม...

 

          นี่ไงคะ สิ่งที่ป้าเจี๊ยบเรียกว่าลูกเบอรี่ไทย 
          หน้าตาน่ากินไม่แพ้ลูกเบอรี่ของต่างประเทศเลยใช่มั๊ย?

 

          ชื่อที่คนไทยเรียกกันโดยทั่วไปคือ ตะขบ ค่ะ 

          บ้านป้าเจี๊ยบเคยมีอยู่หนึ่งต้นใหญ่มาก  เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว ถูกกำจัดไปเพื่อลงต้นมะม่วงแทน           

          ป้าเจี๊ยบรู้ว่าลูกตะขบกินได้ เพราะเคยเห็นคุณแม่กิน และคุณแม่ก็เก็บให้หลานๆ กิน แต่ตัวของป้าเจี๊ยบเองไม่ชอบกินตะขบสักเท่าไหร่   ครั้นมีโอกาสเที่ยวกับน้องแพรและแพทริค ก็เห็นว่าทั้งสองคนชอบตะขบมาก 

          ครั้งหนึ่งไปกินอาหารที่ร้านริมแม่น้ำน่าน  เด็กสองคนกินเสร็จแล้วหายไปนานจนป้าเจี๊ยบต้องตามหา  ไปเจอสองพี่น้องกำลังต่อตัวกันเพื่อเก็บลูกตะขบจากต้นที่ขึ้นอยู่ข้างๆ ร้าน   แพทริคเหยียบอยู่บนไหล่น้องแพรค่ะ !

          ช่วงเดือนพฤษภาคมที่ไปพะเยาในบันทึกเรื่อง อาหารโปรดของผ้าแพร.. นั้น  กิจกรรมหนึ่งที่น้องแพรไม่พลาดเลยคือ สอดส่ายสายตามองหาต้นตะขบที่มีลูกสุกแดงเพื่อเก็บมากินทุกวันที่อยู่พะเยา

          ร้านข้าวซอยที่เราแวะไปกินหัวเราะเมื่อน้องแพรขอเก็บลูกตะขบจากต้นที่ขึ้นอยู่ข้างเพิง 
          ท่านเจ้าอาวาสมีสีหน้างงๆเมื่อมีเด็กผู้หญิงหน้าใสขออนุญาตเก็บลูกตะขบที่ขึ้นในวัด  พลอยให้บรรดาป้าๆ พากันช่วยหลานเก็บไปด้วย 
          ตะขบต้นหนึ่งขึ้นอยู่ข้างร้านขายของชำ  ป้าอี๊ดพาน้องแพรไปเก็บขณะที่ป้าเจี๊ยบรออยู่ในรถ  พอกลับขึ้นรถป้าอี๊ดก็รายงานว่า  คนในร้านถามว่าจะเก็บไปเลี้ยงนกเหรอ   ป้าอี๊ดเขิน  เลยตอบว่าใช่  นกที่ป้าอี๊ดนึกถึงชื่อว่าผ้าแพรค่ะ
          คนที่นี่เค้าไม่กินตะขบ  เค้าให้นกกิน! 

          เมื่อใดที่เห็นต้นตะขบขึ้นริมทาง น้องแพรจะขอให้จอดรถเพื่อดูว่ามีลูกแดงๆ บ้างหรือเปล่า  ระหว่างรอน้องแพรเก็บลูกตะขบ ป้าเจี๊ยบเลยถือโอกาสถ่ายรูปลูกตะขบเก็บมาฝาก  

          ป้าเจี๊ยบขอถ่ายรูปลูกตะขบที่น้องแพรเก็บมาด้วย  เจ้าตัวรีบจัดให้ซะสวยเลยค่ะ  วางเป็นรูปหัวใจบนกางเกงสีดำของตัวเอง  บอกป้าเจี๊ยบว่า “ทำฉากหลังดำให้ค่ะ”   

 

          ก่อนเดินทางกลับกรุงเทพฯ น้องแพรเก็บลูกตะขบใส่ขวดพลาสติกเพื่อนำไปฝากน้องชาย  พอได้รับปุ๊บ แพทริคก็หยิบใส่ปากทันที  ปรากฏว่ากินไปลูกเดียวเท่านั้นค่ะ   ที่เหลือต้องทิ้งทั้งหมด เพราะลูกตะขบที่เด็ดออกจากต้น ส่วนใหญ่สุกจัด ขั้วจึงหลุด ทำให้น้ำจากภายในลูกไหลออกมา  เมื่อทิ้งไว้ค้างคืน จึงมีกลิ่นและรสชาติผิดเพี้ยนไป  กินไม่อร่อย

          ป้าเจี๊ยบเลยรู้ว่าจะกินตะขบให้อร่อยต้องเก็บกินที่ต้นค่ะ
          ใครที่ยังไม่เคยกินตะขบ ลองหาโอกาสลิ้มลองประสบการณ์ใหม่ๆดูบ้างนะคะ