GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เรื่องง่ายๆที่ถูกมองข้าม

ถั่วเหลืองป้องกันมะเร็ง

  ถั่วเหลืองป้องกันมะเร็ง : การศึกษาในประชากรชาวเอเชีย ซึ่งมีการบริโภคผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง มากกว่าชาวตะวันตก พบว่าหญิงเอเชียเป็นโรคมะเร็งเต้านมน้อยกว่าหญิงชาวตะวันตกถึง 5 เท่า ในทำนองเดียวกันพบว่าชาวเอเชียเป็นมะเร็งในต่อมลูกหมากน้อยกว่าฝรั่ง 20 เท่า นักวิจัยเชื่อว่าสารไอโซฟลาโวนส์ในถั่วเหลืองอาจจะลดอัตราเสี่ยงการเกิดมะเร็งในต่อมลูกหมาก โดยการแทรกแซงการทำงานของฮอร์โมนเทสโตสเตอโรน (Testosterone) ในชาย หรืออาจจะยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง โดยการลดปริมาณการผลิตฮอร์โมนเทสโตสเตอโร

อยากดูรูปพวกเราโปรด <click>

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

คำสำคัญ (keywords): ถั่วเหลืองจังกึม
หมายเลขบันทึก: 10948
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 1
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (1)

เพิ่งรู้นะคะ