CRM 

สองวันนี้เกิดความประทับใจกับการให้บริการสองร้านค้าที่ไม่ได้เป็นระดับหรูห้าดาว

เมื่อวานเย็นสถานที่แห่งแรกเป็นร้านอาหารไม่ใหญ่ไม่โตนัก ตอนแรกก็ไม่ได้สะดุดใจอะไรเป็นพิเศษ  แต่ตอนทานใกล้เสร็จแล้วก็มีพนักงานสาวคนหนึ่งถือสมุดเล่มเล็กพร้อมปากกาตรงดิ่งมาที่โต๊ะเราเหมือนประมาณว่าจะคิดเงินค่ะ  แต่เรายังทานกันไม่เสร็จดี ในใจงง งง  เอ..มาไล่แขกหรือเปล่า ไม่ทันคิดไกลกว่านั้น พนักงานสาวก็เอ่ยขึ้นว่า “ สวัสดีค่ะ อาหารวันนี้เป็นอย่างไรบ้างคะ มีอะไรต้องปรับปรุงไหมคะ”  พวกเราจึงพากันอมยิ้มแล้วตอบคำถามทันทีด้วยความจริงใจ ไอ้โน่นอร่อย ไอ้นี่เผ็ดไปนิด ให้ข้อมูลกับเขา...

และเมื่อเช้านี้แห่งที่สองเป็นร้านขายของในตลาดค่ะ  ซึ่งปกติแต่ละร้านเอกลักษณ์การขายของก็ต่างๆกันไป บ้างพูดน้อย บ้างพูดมาก ทั้งคะยั้นคะยอจนน่ารำคาญ  แต่มีร้านเจ๊อ้อยคนนี้รู้สึกฟังแล้วเราต้องซื้อของด้วยความเต็มใจและพึงพอใจ วิธีการของเขาคือ

  • ทักทายลูกค้าก่อน  ... สวัสดีค่ะ หาซื้ออะไรคะ แวะดูก่อนก็ได้ค่ะ
  • แนะนำสินค้า  ...แบบนี้มีหลายรสนะคะ ลองชิมก่อนไหม ใหม่ๆทั้งนั้นค่ะ
  • ให้ความสำคัญ ...ถ้าจะเอาเดี๋ยวจัดให้ใหม่เลยค่ะ  เดี๋ยวนี้ของเราไม่ทอดซ้ำค่ะ เราใช้วิธีอบ คนนิยมกันมากกว่า
  • จูงใจ  ...เดี๋ยวลดให้พิเศษเลยค่ะ  ลูกค้ารายแรกถือว่าประเดิมร้านค่ะ
  • สุดท้าย...พูดจาไพเราะเสนาะหู   ยิ้มแย้มแจ่มใส  ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้า และไม่พูดมากจนเกินไปค่ะ