ลองอ่านดู

   น้ำส้ม

ส่วนผสม
     
ส้มเขียวหวาน ผล (คั้นน้ำ 200 กรัม)
     
น้ำมะนาว 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
     
เกลือไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนโต๊ะ)
     
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ
     1.
ล้างผลส้มให้สะอาด ฝานตามขวาง 2 ซีก
     2.
คั้นเอาแต่น้ำ เติมน้ำมะนาว น้ำเชื่อม เกลือ ชิมรส ตามต้องการคุณค่าทางโภชนาการ
    
พลังงาน 197.37 กิโลแคลอรี
    
ใยอาหาร 3.20 กรัม
    
วิตามิน 865 มิลลิกรัม

 รสและสรรพคุณ
    
รสเปรี้ยวของน้ำส้มทำให้ชุ่มคอ แก้ไอ ขับเสมหะ  

น้ำฝรั่ง

ส่วนผสม
    
เนื้อฝรั่งสด (ฝรั่งสาลี่) 1 ผล (เนื้อฝรั่ง 300 กรัม)
    
น้ำตาลทราย 200 กรัม
    
เกลือไอโอดีน 8 กรัม
    
น้ำ 6 ถ้วย

วิธีทำ
    1.
ล้างฝรั่งให้สะอาด
    2.
ในเอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    3.
ปั่นฝรั่งกับน้ำจนเนื้อฝรั่งละเอียดตั้งไฟ ใส่น้ำตาล เกลือ พอเดือดยกลง ใส่น้ำแข็งบดก่อนเสิร์ฟ

 คุณค่าทางโภชนาการ
    
พลังงาน 115 กิโลแคลอรี
    
วิตามิน 60 มิลลิกรัม
    
ใยอาหาร 2.9 มิลลิกรัม

รสและสรรพคุณ
    
รสฝาด อมเปรี้ยวมีฤทธิ์ฝาดสมาน ช่วยแก้อาการท้องเดิน