ประเทศที่ผลิตเกลือรายใหญ่ของโลกคือ สหรัฐอเมริกา จีน เยอรมันนี อินเดีย และ แคนนาดา

ตาราง : ปริมาณการผลิตเกลือของโลก แสดงด้วยปริมาณล้าน 
            เมตริกตัน

 

ประเทศ

 

อเมริกา

 

จีน

 

เยอรมัน

อินเดีย

 

แคนาดา

ออสเตรเลีย

เมกซิโก

 

ฝรั่งเศส

 

รวม

2538

2539

2540

2541

2542

42.2

42.3

41.5

41.3

45.0

 

29.8

29.

30.5

30.8

28.1

 

15.2

15.9

15.8

15.7

15.7

 

9.5

9.5

9.5

9.5

14.4

 

10.6

12.2

13.3

13.3

12.5

8.1

7.9

8.7

8.9

10.0

 

7.7

8.5

7.9

8.4

8.5

 

7.5

7.9

7.1

7.0

7.0

 

199.0

201.0

201.0

186.0

209.0

ที่มา :  http://home.kku.ac.th/peangta/peangta-salt.htm