คุณพี่ลดาต้องเปลี่ยนมาลองเมนูนี้ดูครับ

ไข่ฟกครับ เมนูไข่ฟกนี่เป็นอาหารของทางภาคใต้ ไปเจอที่กูเกิ้ลขอเอาลิ้งค์มาพ่วงนะครับเผื่อเพื่อนๆอยากจะเข้าไปอ่าน
http://www.classified-today.com/taste.php?id=9

เครื่องปรุงก็ มีเห็ดหอม +กุ้งแห้ง+ต้นหอม+หอมแดง+เบคอนทอด +ไข่2ฟอง +แป้งสาลีนิดหน่อย

เอาของทั้งหมด ผสมในชาม ใส่เกลือ+พริกไทย

เอาหม้อเหล็ก เลือใบเล็กยิ่งดี จะได้ไม่เปลืองน้ำมัน ใส่น้ำมันพืชสักครึ่งหม้อ ไฟแรง พอร้อน ก็หรี่ไฟ ปานกลาง ค่อยๆตักหยอดลงไปใน ที่ตักซุป ไข่จะค่อยๆลอยตัวออกมา เราก็กลับไปกลับมา ขณะที่ทอด อย่าใจร้อน และต้องดูไฟ อย่าให้แรงไป ไม่งั้นไข่ด้านในอาจจะไม่สุกนะครับ ไข่ที่หยอดลงไปทอด ยิ่งใหญ่มากก็ยิ่งสุกยาก

 ต้องคอยสังเกตุดูนะครับ ว่าไข่ด้านในต้องสุกแล้วจริงๆถึงจะตักออกมาทานได้ ไฟแรงไป ด้านนอกอาจจะไหม้ แล้วด้านในอาจจะไม่สุก ต้องดูให้ดีๆนะครับ

น่าทานไหมครับ พี่ลดา