- ขอบคุณคุณชาญวิทย์-นครศรีฯ
- เพิ่มเติมข้อมูลจากบันทึกด้านบนนะคะ...ป๊าบอกว่า "เห็ดโคน" จะเป็นเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติมากที่สุด เนื่องจากเพาะไม่ได้ (เลียนแบบไม่ได้ค่ะ) จะขึ้นเป็นที่ ๆ หากบริเวณไหนที่เห็ดเคยขึ้นในปีนี้ ปีหน้าช่วงเดือนที่เป็นหน้าของมัน มันจะขึ้นตรงที่เดิม
- สมัยอยู่ด่านช้าง เคยมีลูกศิษย์ของดิฉันขาดเรียนไปนั่งเฝ้าเก็บ "เห็ดโคน" กับพ่อแม่ทีเดียว เพราะนำมาขายได้ราคาดี ปีหนึ่ง "เห็ดโคน" ออกครั้งเดียว
- วันที่เห็ดออก จะสังเกตว่าเป็นช่วงวันที่ฝนตกลงมาชุก ๆ พอรุ่งขึ้นอากาศของวันนั้นร้อนระอุ ก็เดาได้เลยว่า ท่าจะมี "เห็ดโคน" ปะทุขึ้นมาจากพื้นดินบริเวณที่มันเคยขึ้น
- เห็ดตูมจะอร่อย...รสหวานกว่าเห็ดบานค่ะ
- ยิ่งบรรยาย...ยิ่งอยากกินเห็ดค่ะ