การกินผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ

ผักและผลไม้มีประโยชน์มาก นอกจากจะทำให้ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนแล้ว ยังทำให้ร่างกายแข็งแรง หากกินมาก ๆ และกินเป็นประจำจะทำให้ลดความอ้วนได้(กรณีกินทดแทนอาหารในแต่ละมื้อ)กินแทนอาหารเช้า กลางวัน และอาหารเย็น จนเกิดความเคยชิน สามารถลดได้มากถึง 5-10 กิโลกรัม (ภายใน 1 เดือน)พอร่างกายปรับตัวได้และแข็งแรงดีแล้วจึงลดอีก คราวต่อไปห้ามลดมากเพราะอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ อาจลดได้อีกประมาณ 3-5 กิโลกรับ หรือตามความเหมาะสม ผลไม้ที่หาได้ตามฤดูกาล หรือมีในท้องถิ่น จะดีมากเพราะจะทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและสร้างนิสัยให้เกิดความพอเพียงตามแนวทางของในหลวงของเรา