ข้อคิดที่ได้จากการสัมภาษณ์บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ มีความขยันหมั่นเพียร และความอดทนในการประกอบอาชีพที่ตนรักจนมีความเชี่ยวชาญ สามารถผลิตสินค้าเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคมาช้านาน

ดิฉันนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันคือ นำความขยันหมั่นเพียรในการศึกษาเล่าเรียน หมั่นทบทวนบทเรียนจนทำให้จนทำให้ประสบความสำเร็จ มีความอดทนในการดำเนินชีวิตทำให้ผ่านอุปสรรคได้ด้วยดี

เทคโนโลยีพื้นฐานที่ใช้ คือ เตาเศรษฐกิจเพราะให้ความร้อนสม่ำเสมอ ประหยัดเชื้อเพลิง

เทคโนโลยีสมัยใหม่ คือ การบรรจุแบบสูญญากาศ เก็บได้นาน

ถ้าเป็นเจ้าของกิจการจะใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด ใหม่เสมอ ทำให้เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ