หลังจากที่ดิฉันได้จัดทำโครงงานเว็บไซต์ภูมิปัญญาท้องถิ่น ทำให้ได้รับความรู้และข้อคิดมากมายจากบูคคลภูมิปัญญาท้องถิ่น ในการทำข้าวเกรียบว่าว การทำเว็บไซต์และยังได้รู้จักการทำงานกันเป็นกลุ่มอีกด้วย ข้อคิดที่ดิฉันได้จากการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ การที่เราจะทำงานสิ่งใด เราต้องมีความมานะ อดทน ขยันหมั่นเพียร แล้วเราจะประสบความสำเร็จในงานนั้น
คุณธรรมที่ได้ดิฉันจะนำมาประยุกต์ใช้ในเรื่องการเรียน เพราะเวลาเราอ่านหนังสือเราต้องใช้ความอดทนและขยัน จะทำให้เราได้คะแนนสอบที่ดีๆ
เทคโนโลยีพื้นฐานที่บุคคลภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน ก็คือ ใช้ของที่เป็นพื้นบ้าน ใช้มือทำ ขยำส่วนผสม ตำข้าวเหนียวเอง โดยไม่ใช้เคื่องปั้นเครื่องผสม เครื่องมือเทคโนโลยีใดอื่นเลย ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย
เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่จะนำมาใช้พัฒนางานอาชีพ ตามความคิดจินตนาการของดิฉัน คือ จะทำเตาปิ้งข้าวเกรียบ เพื่อให้ได้ขนาดและรูปร่างตามมาตรฐาน เหมือนกันหมด เมื่อนำมาบรรจุในซองจะได้เรียงกันสวยงามและ
ถ้าดิฉันได้เป็นเจ้าของกิจการข้าวเกรียบว่าว ดิฉันจะพัฒนาให้มีรสชาติที่หลากหลาย อาจจะมีข้าวเกรียบว่าวรสชาเขียว มีการผสมของงา ถั่ว อัลมอลล์ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น