ก่อนอื่นเราต้องยอมรับก่อนว่าประเทศไทยมีโครงสร้างในการเกษตรที่แตกต่างจากประเทศอื่น เพราะคนไทยถือว่าอาชีพเกษตรกรเป็นอาชีพต้อยต่ำ และมีความเสี่ยงต่อการลงทุนสูง และไม่ค่อยมีแหล่งเงินทุน เราจึงควรได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล ทั้งเรื่องเงินทุนและเทคโนโลยี อีกทั้งการให้ความรู้ การจัดการแก่เกษตรกร เป็นต้น ซึ่งจะทำให้มีอุปทานสูงขึ้นและได้รับการยอมรับจากตลาดโลก