1.  ข้อคิดที่ดิฉันได้จากการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น  คือ  การที่เราจะทำงานสิ่งใด  เราต้องมีความมานะ  อดทน  ขยันหมั่นเพียร  แล้วเราจะประสบความสำเร็จในงานนั้น

2.  คุณธรรมที่ได้ดิฉันจะนำมาประยุกต์ใช้ในเรื่องการเรียน  เพราะเวลาเราอ่านหนังสือเราต้องใช้ความอดทนและขยัน  จะทำให้เราได้คะแนนสอบที่ดีๆ

3.  เทคโนโลยีพื้นฐานที่บุคคลภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน  ก็คือ  ใช้ของที่เป็นพื้นบ้าน  ใช้มือทำ  ขยำส่วนผสม  ตำข้าวเหนียวเอง  โดยไม่ใช้เคื่องปั้นเคื่องผสม  เครื่องมือเทคโนโลยีใดอื่นเลย  ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย

4.  เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่จะนำมาใช้พัฒนางานอาชีพ  ตามความคิดจินตนาการของดิฉัน คือ  จะทำเตาปิ้งข้าวเกรียบ  เพื่อให้ได้ขนาดและรูปร่างตามมาตรฐาน  เหมือนกันหมด  เมื่อนำมาบรรจุในซองจะได้เรียงกันสวยงาม

5.  ถ้าดิฉันได้เป็นเจ้าของกิจการข้าวเกรียบว่าว  ดิฉันจะพัฒนาให้มีรสชาติที่หลากหลาย  อาจจะมีข้าวเกรียบว่าวรสชาเขียว  มีการผสมของงา  ถั่ว  อัลมอลล์ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น