จากที่ได้เรียนในวิชา หลักการตลาดและราคาสินค้าเกษตร ในคาบ มีคำหนึ่งที่เรียกว่า "หยง" ที่มีบทบาทในตลาดข้าวในประเทศไทย คำคำนี้ผมเพิ่งได้รู้จักและเข้าใจความหมายจากคาบเรียน ผมคิดว่า เพื่อนๆ หลายคนคงจะไม่รู้จักดี ลองอ่านดูน่ะคับว่า หยง มีบทบาทอย่างไรบ้างในตลาดข้าว