พยายามจะหา อาร์ติโชก ที่ผมเคยถ่ายรูปเมื่อครั้งไปเป็นวิทยากรโครงการหลวงบ้านวัดจันทร์มาให้ชม แต่หาไม่พบในเครื่องของผม

เป็นพืชแปลกๆที่ผมเคยถามน้องสาวโครงการหลวงฯ เธอบอกว่าใช้เป็นพืชอาหาร แต่คนพื้นที่ไม่ยักจะรู้ว่ากินอย่างไร..ผมเองไม่เคยได้ลิ้มลอง